Активізація присадибних ферм та розширення свинарської ферми в Тесенфі та Сапорці забезпечать стійкість м’ясокомбінату в Дравасехі, який буде завершено у червні. Ініціатор проекту, мер Дравасехі, запропонував Міністерству внутрішніх справ будівництво бійні та м'ясокомбінату невеликої потужності. Для того, щоб зробити ферму стійкою, на додаток до розширення свинарських ферм, в Тесенфі буде побудований кормозмішувач, а в Сапорці - свинарська ферма. Три населені пункти отримали загальну підтримку спільного проекту на суму понад 420 мільйонів HUF.

ясокомбінат

"Ми будуємо всю систему на якісному рівні. З будівництвом кормозмішувача та свиноматки переробка свинини, відгодованої з однаковим складом корму, принесе однакову та незмінну якість", - сказав Тамас Немет, міський голова Дравасехі. Він додав, що сьогодні закупівельна ціна на свинину дуже низька, головним чином тому, що не варто відгодовувати. Однак, якщо дохід від перероблених м’ясних продуктів можна повернути назад у корм, вони вже можуть забезпечити більш високу закупівельну ціну.

- Ми використаємо третину потужностей м’ясокомбінату, який буде завершено у червні, у першому турі. Відроджуючи свинарство на задньому дворі, ми створимо можливість людям, які мешкають у селі, брати участь у розведенні свиней, сказав сільський голова.

У Дравасехі 14 людей отримали кваліфікацію з переробки м’яса в січні цього року. Учасники тренінгу вчились сумлінно. Останній період був дуже захоплюючим, оскільки це був перший іспит у його житті для більшості команди. Мер повідомив, що мешканці також бачать можливість влаштуватися на роботу на місцях, і дві сім'ї вже вказали, що хочуть виростити сотню свиней.

На початку червня у Сапорці буде проведено двадцять тренувань для тварин. Фактичне виробництво, яке почнеться у 2019 році, забезпечить довготривалі можливості працевлаштування для 8 людей у ​​Дравасехіні, 5 у Сапорці та 6 у Тесенфі в першому турі.

Мета - переробляти тисячі свиней на рік

Співпраця трьох муніципалітетів, представляючи традиційні цінності району, може стати кроком вперед для слаборозвинених населених пунктів з низьким рівнем податкової спроможності та з високим рівнем безробіття. Після завершення роботи заводу, як очікується, розпочнеться пробна експлуатація в червні із забою 500 свиней, а в наступному році планується переробка м’яса тисяч тварин. Традиційні ароматизовані копченості та продукти з тріски продаються людям, які проживають у цьому районі, з одного боку, у зразковому цеху на вулиці перед заводом, а з іншого боку, з так званого рухомого автомобіля "алфавіту".

- Крім того, наша продукція також доступна в магазині муніципалітету округу, що відкривається в Печу, в цьому нас запевнив Чаба Надь, і ми також можемо орендувати фіксоване місце для продажу в залі Печу. Наразі нам може не знадобитися більше місця для цієї суми, навіть якщо ми зможемо скористатися навчанням на задньому дворі, щоб збільшити потужність ферми з переробки 3000 свиней.