КРОК ЗА КРОКОМ

Смажена кукурудза призначена не лише для сніданку чи перекусу. У цьому рецепті ми включаємо його в кляр для дивовижного, смачного та поживного результату

Оригінальний спосіб заміни панірувальні сухарі в клярах полягає у використанні пластівців, злакових. Альтернатива тим, хто не може споживати глютен, або тим з нас, хто хоче внести різноманітність у свій раціон. Зернових культур і насіння багато, але для цього рецепту ми вибрали кукурудзу його найбільш хрустку форму.

курячі

Не забуваємо, що це має додаткову цінність: разом з ними ми підкорюємо найменші будинки їхніми улюбленими смаками. Назад до шкільного подвір’я: насолоджуйтесь знову, як дитина, яка їсть ці курячі пальчики пальцями!

підготовка: 30 хв. Складність: наполовину Вартість: економічний Закусочні: 4

Інгредієнти

• Пів кг кг курячого філе
• 1 яйце
• 10 столових ложок несолодких смажених кукурудзяних пластівців
• 5 столових ложок здутої кукурудзи (кікос)
• Ніжні пагони салату

підготовка:

  1. Ми подрібнюємо кікос в ступці. Додайте кукурудзяні пластівці для сніданку і подрібніть, поки вони не стануть схожими на панірувальні сухарі.
  2. В окремій мисці збийте яйця і ми приправляємо.
  3. Ми провели куряче філе на яйце і збийте їх у крупах. Пресуємо, щоб суміш добре прилипала.
  4. У сковороду додаємо оливкова олія і як тільки стане жарко, ми смажимо філе партіями, щоб олія не остигала.
  5. Зливаємо побиті палички на абсорбуючому папері.
  6. Ми подаємо куряче філе у супроводі ніжні пагони і заправити невеликою кількістю оливкової олії.

Остання підказка:

Додати насіння соняшнику, льону або кунжуту побитий для отримання додаткового хрусткого результату. Додайте щіпку паприки або кайєни до збитого яйця, якщо вони вам подобаються більш гострими, і приготуйте їх у міні-версії для закуски.