| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
ОВОЧНІ СТРАВИ
Штрудель з квашеною капустою.
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
НАЛАДЕННЯ: 500г очищеної картоплі, 1 яйце, 200г напівгрубого борошна, 3PL розтопленого вершкового масла. ПОВНО: 700 г квашеної капусти, 100 г бекону, 150 г сметани, щіпка раски, щіпка солі, щіпка молодого чорного перцю, трохи олії для втирання.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Бекон і цибулю наріжте кубиками і обсмажте на повільному вогні. Додайте капусту, рашу, сіль, приправте і час від часу перемішуйте до м’якості. Дайте охолонути і розмішайте вершки.
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і додайте дрібку солі, вершкового масла, яєць і борошна. Змішайте тісто і розкачайте на борошняній дошці по прямокутнику. Викладіть охолоджену начинку рівномірно і розкачайте. Перекладіть у змащений жиром деко і натріть олією. Випікайте при 180 ° C, 40 хвилин. Після невеликого охолодження виріжте.
ОВОЧНІ СТРАВИ
Рулетики з квашеною капустою.
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
500 г квашеної капусти, 250 г копченого м’яса/або бекону або бекону /, 2 цибулини, 3 PL сметани, 1 чайна ложка цукрового піску, сіль, мл. чорний перець, раска, олія. на тісто: 400 г звичайного борошна, 3 яйця, 1/2 клітинної солі, 2 PL олії, 4 PL води.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Копчене м’ясо або іншу ковбасу наріжте кубиками, відкладіть 1/3, дрібно наріжте цибулю. Обсмажте цибулю на олії, додайте копчене м’ясо і обсмажте. Додайте капусту, сіль, приправте, додайте раски і тушкуйте, покриваючи періодичним перемішуванням. Потім додайте вершки, цукор і дайте охолонути. Змішайте тісто з борошна, яєць, солі, олії та води, загорніть у фольгу і дайте відпочити на холоді 30 хвилин. Потім тісто ділимо на дві половини. Скрутіть кожен окремо в прямокутник. Викладіть половину начинки на одну і згорніть. Наріжте рулети довжиною близько 5 см і щільно покладіть їх у форму для випікання/змащувати не потрібно, але хто зможе /. Ми повторимо процедуру з другим шляхом. Посипте рулетики копченим м’ясом, яке ми відклали в сторону, рашу, залийте теплим м’ясним бульйоном і накрийте фольгою. Випікайте при 180 ° C, 35 хвилин. Тісто вбирає бульйон і гарно готується, смаки взаємопов’язані. просто доброта.
ОВОЧНІ СТРАВИ
Кабачковий торт на сіль - смачний
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
1 великий кабачок, 1 цибулина, 350 г шинки, 300 г тертого сиру, 4 яйця, сіль, перець, мл. Червень перець, мелена раска, сушений часник
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Кабачки ми очищаємо, грубо натираємо, солимо, щоб випустила воду, даємо постояти і «вичавити». Поки що обсмажте на сковороді цибулю і додайте шинку (або наріжте її кубиками, але я натерти її на крупній тертці - це швидше), додаємо спеції і розмішуємо кабачки. Додайте цілі яйця, наполовину натертий сир, вилийте на змащений жиром деко - не кладіть папір для випічки, бо він пив сік разом зі мною і трохи застряг на торті. Випікайте в духовці при 200 ° С протягом 30 хвилин. Перед закінченням випікання посипте другою половиною сиру. Дайте охолонути, наріжте і попугай. Смачного:-)
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (рецепт сподобався одному відвідувачу)
ОВОЧНІ СТРАВИ
Пюре з гарбуза Хоккайдо. výbornéééééé
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
графік приблизно для 2-3 людей: 1 менший гарбуз Хоккайдо (у мене було 0,7 кг), 1 більша картопля, сіль, чорний мелений перець, чилі, перець каррі, мускатний горіх, масло, 20 г тертого пармезану або сиру подібного типу (травень не квартира)
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
. Мене надихнула телевізійна ідея здорової альтернативи пюре, і оскільки я не пам’ятав рецепт, мені довелося імпровізувати. Я трохи боявся смаку, бо гарбуза мені не треба, але цікавість перемогла і смак був дуже приємно здивований. гарбуз вимити, відрізати кінчики і порізати на місяці (очищати шкіру не потрібно). викладіть на деко, застелене папером для випікання, і випікайте до м’якості у духовці, нагрітій до 200 ° C, приблизно 25-30 хвилин. очистіть зеніч, наріжте на менші шматочки (як у класичному пюре) і варіть до м’якості. після варіння злити картоплю, додати запечену м’якоть гарбуза (без шкірки), 2 скибочки вершкового масла і розім’яти, заправити сіллю, перцем, перцем каррі, щіпкою чилі та щіпкою мускатного горіха. Я подавав з рибою, але вона підходить і для м’яса, наприклад. до качки або стейка. сміливо спробуйте, на смак він смачніше картопляного пюре
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (рецепт сподобався одному відвідувачу)
ОВОЧНІ СТРАВИ
Кабачки запечені бамбіно
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
кабачки, помідори, сіль, перець, 1 яйце, свіжий базилік, свіжа орегано, свіжий розмарин, фарш, приправа для барбекю та стейків, за смаком, комусь подобається солоніше, хтось менш гострий, твердий сир, бекон, цибуля.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Я очищаю кабачки від шкірки, а потім розрізаю навпіл, вирізаю серединку і заливаю сумішшю/сіллю, перцем, 1 яйцем, свіжим базиліком, свіжою орегано, фаршем, перцем на грилі та приправою для стейків /, до якого додав обсмажена в склі цибуля з беконом.
Помідори розпарюю і очищаю від шкірки, ріжу кубиками, викладаю на суміш помідори.
Я викладаю сир бамбіно на помідори.
Я заливаю її гарячою водою і випікаю при 180 ° С протягом 20 хвилин. Перед закінченням висипте на цукіні твердий сир і свіжу петрушку і дайте їй гриль.
В якості гарніру я додала картоплю на цибулю з перцем і петрушкою, картоплю очистила, порізала кубиками, цибулю теж. Я обсмажив цибулю на склоподібній олії. Я дістав його з плити і додав мелений червоний перець 3 KL, 2 KL сіль і кмин. Я підігрів воду в чайнику. Нарешті вони пішли до горщика з картоплею. Я залив їх водою, щоб вони були повністю занурені. Я коптив їх м’яко і змішував зі свіжою петрушкою.
ОВОЧНІ СТРАВИ
Запечені баклажани з чудовим соусом зі свіжих помідорів. також підходить для овочів або макаронів, приготованих на грилі або запеченому
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
кількість приблизно 2-3 порції: приблизно 12 довгастих помідорів чері або 2-3 більших класичних помідора, оливкова олія, сіль, свіжомелений чорний перець, 0,5 - 1 дл білого сухого вина, 1/3 пори, 1 PL кетчупу, 2 мл коричневого цукру, свіжа або сушена зелень за смаком (орегано, чебрець, шавлія, розмарин), 1-2 зубчики часнику, солоний сир, петрушка для гарніру
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
. Мені знадобився соус до баклажанів на грилі, і нарешті імпровізація створила ідеальний соус, який ми можемо використовувати, наприклад також для кабачків, запечених або смажених на грилі. У мене був баклажан, приготований на грилі, і з нього вийшла чудова їжа: ми нарізали помідори невеликими шматочками, цибулю-порей розрізали навпіл і нарізали тонкими скибочками. обсмажте помідори та цибулю-порей на розігрітій сковороді на невеликій кількості оливкової олії, через кілька хвилин додайте вино, дайте алкоголю випаруватися, додайте кетчуп, цукор, зелень, сіль, перець і варіть близько 5-7 хвилин, нарешті, перемішайте з зануренням або інший міксер у відповідній ємності до бажаної консистенції, приправити пресованим часником. розігріти сковороду-гриль і обсмажити на невеликій кількості оливкової олії баклажани або кабачки, до кінця додати шматочок вершкового масла. Покладіть смажені овочі на тарілку, полийте томатним соусом, посипте солоним сиром та петрушкою. Я прикрасив смаженою морквою. Солоний сир чудово доповнює томатний соус. делікатес
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (рецепт сподобався одному відвідувачу)
ОВОЧНІ СТРАВИ
Смажена брюссельська капуста з панчеттою та вареними каштанами. за Гордоном Рамзі
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
для 2 осіб: брюссельська капуста - приблизно 15-20 штук, 100 г панчети або м’яса оравського бекону, приблизно 100 г варених їстівних каштанів, сіль, свіжомелений чорний перець, 1 л оливкової олії
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
. дуже простий і смачний рецепт, який Гордон Рамзі подавав як частину різдвяного меню. або як легший обід або ранню вечерю. капусту очищають від верхніх листків, розрізають навпіл і бланшують в окропі близько 2 хвилин. тим часом на оливковій олії обсмажуємо нарізаний панкетту або бекон ораву, коли він обсмажиться, додаємо в хрустку відціджену капусту, перемішуємо, злегка солимо (панчета або бекон вже солоні), приправляємо, перемішуємо, додаємо нарізані кусочки вареного каштани, і нагрівати протягом хвилини
ОВОЧНІ СТРАВИ
Торт з цвітної капусти
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
1 варена цвітна капуста, жменька тертого пармезану, тертий чеддер, 3 зубчики часнику, сіль, mchk, 1 більша червона цибуля, масло, збиті вершки. хто хоче, може додати в суміш на колесах нарізану ковбасу.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Подрібніть відварену цвітну капусту в мисці виделкою, найкраще, коли вона ще тепла. додати добру жменю тертого пармезану, жменю чеддера, тертий часник, сіль, мчк кожен за смаком. обсмажте на вершковому маслі червону нарізану кубиками цибулю і додайте до суміші влити ковток збитих вершків, щоб м’ясо стало компактним. хижаки можуть додати нарізану ковбасу на колеса. помістіть добре перемішану суміш у круглу форму, застелену папером для випічки або протерту і посипану сухарями. зверху посипати тертим чеддером. випікати до золотистої скоринки при 180 градусах.
Я подавав його нарізаним на трикутники, як торт у соусі із смажених помідорів чеддер на часникових кубиках солі та мчк. для цього підійде багет. Смачного.
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (рецепт сподобався одному відвідувачу)
ОВОЧНІ СТРАВИ
Смачний сиро-овочевий солоний пиріг
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
графік на 2 порції відп. 2 форми для випікання діаметром 10 см: овочі за смаком - я використав 5 штук брюссельської капусти, 1/2 моркви, 1/2 менших кабачків, 2 скибочки баклажанів, 1 менший червоний перець і 4 помідори черрі, скибочку вершкового масла, сіль, перець, 2 яйця, 100 г сметани (приблизно 1/2 меншої упаковки), 50 г пармезану. при підготовці кількох порцій, напр. у круглої формі пирога подвоїти кількість сировини
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
. чудова легка вечеря або сніданок. очистіть овочі, наріжте їх (кабачки та баклажани на колесах, а потім кожне колесо на чверті, моркву на колесах або півколеса відповідно до розміру, брюссельська капуста навпіл, перець шматочками, помідори половинками або четвертинками відповідно до розміру. смажте нарізане Овочі на вершковому маслі приблизно 2 хвилини з кожного боку, посоліть, приправте, випікайте страви, вершкове масло, прошаруйте смажені овочі, збивайте яйця зі сметаною, соліть, приправляйте і перелийте овочі в миски, посипте тертим пармезаном або іншим ароматний твердий сир (Емменталь, грана). Покладіть посуд на невеликий деко, поставте у гарячу духовку (200 ° C) і випікайте близько 25 хвилин до золотистої скоринки, подаючи з овочевим салатом або іншим популярним гарніром.
ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (рецепт сподобався одному відвідувачу)
ОВОЧНІ СТРАВИ
Кекси з брокколі
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
Брокколі, яйця, сир, цибуля, часник, сіль, перець
МЕТОД ПІДГОТОВКИ
Броколі відварити коротко, всього 1-2 хвилини, розділити на невеликі шматочки, додати збиті яйця, тертий сир, дрібно нарізану цибулю, часник, сіль, приправити, перемішати. Можна додавати різні трави, або подрібнений перець, помідори. і викласти у форму для здоби, посипати сиром і спекти.