У спекотні літні дні мало у кого є апетит до калорійної їжі, яка важко перетравлюється. Салат зі свіжих овочів з лососем та креветками швидко готується, а крім того, дуже смачний!
Рецепти: Овочевий салат з лососем та креветками
Сирі матеріали:
3-4 зубчики часнику
Підхід:
Нагрійте на сковороді шматочок вершкового масла і нарізаний скибочками часник. Додайте промиті заморожені креветки і тушкуйте до хрусткої скоринки. Креветки виділяють сік самостійно, тому поливати їх не потрібно. Солимо і заправляємо креветки. Ми можемо додати краплю соєвого соусу і кип’ятити на повільному вогні не менше 10 хвилин. Любителі гострих креветок можуть додати шматочки перцю чилі або сушені помідори.
Тим часом ми приготуємо овочевий салат. Змішайте польовий салат і руколу та полийте заправкою для салату або бальзамічним оцтом. Додайте скибочки свіжого лосося і полийте і прикрасьте лаймом. Свіжий розмарин - це глазур на торті і надає салату чудовий аромат.