Рецепти салатмастера
Навчайте людей готувати здорові та смачні страви для своїх сімей за допомогою належного обладнання та техніки.
Банок, що походить із заходу Шотландії, - це круглий бездріжджовий хліб, виготовлений з вівса. Вівсяні коржі були описані як суміш між вівсяним печивом та булочкою. Банки легко зробити просто з вівсянки або комбінуючи різні зерна, включаючи ячмінь, пшеницю або сушений горох, залежно від регіону. Існує безліч варіацій цього рецепта; деякі включають йогурт або пахта, бекон або сало замість масла.
- Помістіть борошно, овес, сіль і соду в миску і перемішайте, щоб перемішати.
- Додайте масло до борошна і втирайте або змішуйте з зубцями виделки, поки суміш не стане схожою на борошно грубого помелу.
- У центрі борошно-масляної суміші зробіть отвір і залийте холодною водою; вимішуйте акуратно і швидко, поки суміш не зійдеться. Не розминайте занадто багато.
- Покладіть тісто на посипану борошном поверхню, сформуйте кульку, розріжте його навпіл і розділіть кожну половинку на 4 частини.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні. Коли кілька крапель води розбризкується, слизько і шиплять, готуйте кілька коржів одночасно, але не переповнюючи решітку.Готуйте 6 - 8 хвилин з кожного боку, поки зовні не стануть золотисто-коричневими і хрусткими, а зсередини - гумовими.
- Дайте постояти 10 хвилин перед подачею.
- Вівсяні пиріжки найкраще подавати свіжими, але перед подачею їх можна розігріти на повільному вогні.
- Подавайте вівсяні коржі як альтернативу грінкам на сніданок.
- Подавати з копченим лососем, яйцями або як закуску до чашки чаю.
- Служить для супу супів, рагу та м’ясних або рибних страв.
- Для безглютенових коржів замініть вівсянку на пшеничне борошно.
- Google Plus
- Пов’язаний
- Youtube
СПОЖИВКА СПОЖИВАЧІВ: Тільки уповноважені дилери можуть гарантувати оригінальні товари, сервіс та гарантію. Несанкціоновані рекламні оголошення та пропозиції щодо продуктів Saladmaster можуть не бути справжньою продукцією Saladmaster і фактично можуть бути пошкоджені, невірно представлені, використані або вкрадені. Saladmaster пропонує детальну обмежену довічну гарантію на всі наші товари ТІЛЬКИ при покупці у уповноваженого дистриб'ютора або консультанта Saladmaster.