Підготовка:
1. Змішайте часник з дрібкою солі, перцю та оцту. Тонкою цівкою при інтенсивному перемішуванні вливають олію, щоб вона стала густою, непрозорою.
2. Киньте помідори і наріжте їх тонкими шматочками або скибочками. Викласти в миску, посолити, поперчити і посипати цибулею та подрібненим базиліком.
3. Прикрасьте листям базиліка, посипаним соусом, і тримайте на льоду до подачі.
Італійська кухня
(Видавництво Вінса, 2007)
Італійську кухню не можна назвати єдиним цілим, оскільки величезна країна у формі черевика розділена на незліченну кількість різних регіонів, кожен з яких подає дуже специфічні гастрономічні страви. Хто гортає це a. більше.
Італійська кухня
(Видавництво Вінса, 2007)
Італійську кухню не можна назвати єдиним цілим, оскільки величезна країна у формі черевика розділена на незліченну кількість різних регіонів, кожен з яких подає дуже специфічні гастрономічні страви. Хто гортає це a. більше.