Підготовка:
Вимиті, очищені від шкірки овочі нарізають соломкою і окремо готують на пару в олії протягом 3-3 хвилин. Збийте яєчні білки в тверду піну, змішавши жовтки, вершки, борошно і крохмаль, сіль і трохи спецій. На маслі обсмажте 6 круглих омлетів. На кожен укладаємо овочі і посипаємо подрібненою зеленою петрушкою, солимо і приправляємо. Складіть навпіл, викладіть на тарілку і подавайте з тертим сиром.
Домашнє літнє меню
(Видавництво Кошут, 1996)
Регулярне вживання свіжих овочів та фруктів є надзвичайно важливим, оскільки основна частина водорозчинних вітамінів та мінералів може бути покрита ними. Низька енергія (крім винограду, слив, сушених. Більше.
Домашнє літнє меню
(Видавництво Кошут, 1996)
Регулярне вживання свіжих овочів та фруктів є надзвичайно важливим, оскільки основна частина водорозчинних вітамінів та мінералів може бути покрита ними. Низька енергія (крім винограду, слив, сушених. Більше.