доктором Альберто Кірантесом Ернандесом

"Cocina de Cuba" публікує - щотижневі пайки - страви, інтерв’ю з кухарями, огляди ресторанів та національні рецепти. Багато хто говорить, що любов потрапляє через кухню, на Кубі ми можемо запевнити, що вона також готується з любов’ю. Насолоджуйтесь!

Рисове молоко має низький вміст білка, і воно використовується як харчова добавка для тих, хто хоче схуднути.

Рисове молоко - хороший замінник тваринного молока. Його можна приготувати вдома і дуже просто. Застосовується як харчова добавка для тих, хто хоче схуднути.

Оскільки він має низький вміст білка, рекомендується використовувати його не як замінник їжі, а як добавку. Ідеально супроводжувати його горіхами, і завжди в межах збалансованої з поживою дієти з низьким вмістом жиру та калорій.

Як і соєве молоко та інші рослинні молока, рисове молоко повністю рослинного походження, що має багато користі для людського організму. Це молоко має дуже низький рівень насичених жирів, воно дуже легко засвоюється, стимулює імунну систему і завдяки вмісту флавоноїдів воно чудово впливає на серце та систему кровообігу загалом, воно не містить лактози, холестерину або клейковини, він багатий марганцем і селеном, з антиоксидантними властивостями.

РЕЦЕПТИ З ЦІЛОКИМ РИСОВИМ МОЛОКОМ

Для приготування молока

Дуже просто і дуже швидко.

- 1 склянка коричневого або рафінованого рису

- 10 склянок води

- Щіпка солі, за бажанням

- Щіпка кориці, за бажанням

- Добре промийте рис великою кількістю води

- Покладіть його в сковороду, щоб вона підсмажилася на повільному вогні, поки вона не почне трохи підрум’янюватися, і ні в якому разі не можна спалювати рисові зерна

- Після того, як він стане золотим, помістіть рис у середню каструлю та додайте 10 склянок води та трохи меленої кориці, якщо бажаєте

- Варіть на повільному вогні 2 години, періодично помішуючи.

- Після закінчення цього часу, коли холодно, покладіть весь вміст у блендер і збивайте його, поки він не стане кремом дуже тонкої текстури. За бажанням ви можете підсолодити його підсолоджувачами або трохи натурального меду.

- Потім пропустіть рідину через ситечко і зберігайте її в герметичній тарі.

Готово, у вас вже дуже легко зробити молоко з коричневим рисом

Рецепти рисового молока

Приготувавши цей поживний і домашній напій, ви можете використовувати його для приготування інших рецептів, наприклад, таких:

коричневим

(Фото: кубинський рецепт)

Фруктовий смузі з рисовим молоком

- 1 склянка молока, отриманого з холодного коричневого або рафінованого рису

- Шматок стиглих фруктів бомби

- Підсолоджувач або трохи меду, за бажанням

- Спочатку добре промийте фрукти і наріжте їх шматочками.

- Покладіть їх у склянку міксера або блендера.

- Додайте склянку рисового молока та улюблений підсолоджувач

- Збивайте добре, поки обидва інгредієнти не інтегруються

І готовий до вашої закуски!

Банановий коктейль з коричневим рисовим молоком

- 1 склянка молока, отриманого з коричневого рису або рафінованого з льодом фраппе

- 1 великий фруктовий банан

- Підсолоджувач або трохи меду за смаком

- Зніміть шкірку з банана і наріжте скибочками.

- Покладіть нарізані шматочки банана у склянку блендера

- Додайте склянку коричневого рисового молока та додайте підсолоджувач на ваш вибір

- Добре збийте, поки інгредієнти добре не змішаються

І у вас є ще одна поживна та освіжаюча закуска!.

Кокосовий смузі з коричневим рисовим молоком

- 1 склянка молока, отриманого з коричневого або рафінованого рису

- Кілька шматочків тіста з кокосового горіха

- Підсолоджувач або трохи меду, за бажанням

- Кокос розріжте на кілька частин.

- Покладіть шматочки кокосової маси у склянку блендера.

- Додайте склянку холодного рисового молока і додайте вибраний підсолоджувач

- Добре збийте і негайно подавайте до столу

І готовий супроводжувати страву!.

Спеціальний банан з фруктами та висівками

Здоба зазвичай вважається їжею з високим вмістом простих або рафінованих вуглеводів та жирів, зовсім не ідеальною для тих, хто планує схуднути.

Однак цей рецепт млинців з бананами якраз навпаки; Це насолода, ідеальна для смачного сніданку, достатньо поживна та низькокалорійна на ваш смак та виконання вашого плану.

- 1 середній фруктовий банан злегка стиглий

- 2 столові ложки (50 грам) пшеничних, вівсяних або рисових висівок

- 50 грам (2 столові ложки) кукурудзяної крупи

- 250 мілілітрів молока, отриманого з коричневого або рафінованого рису

- Виделкою подрібніть банан, поки він не зменшиться до тістоподібної консистенції, але не надмірно

- У відповідній ємності змішайте висівки та кукурудзяне борошно з коричневим рисовим молоком та подрібненим бананом.

- Ви можете додати підсолоджувачі на свій смак (стевія або сукралоза від спеки приготування)

- Нагрійте тефлонову сковороду, додайте половину чайної ложки оливкової або ріпакової олії і додайте невеликою ложкою супу кількість млинкової суміші, яка покриває всю поверхню сковороди, але без надлишку.

- Коли суміш почне тикати невеликі отвори, вона готова до перевертання; переверніть їх лопаткою, варіть з іншого боку пару хвилин і подавайте на тарілці.

- Повторіть цю процедуру з усією сумішшю булочок, поки не закінчите.

І готовий. Ви можете їсти свої млинці з бананів та висівок з невеликою кількістю меду або з різними нарізаними фруктами зверху, або навіть окремо зі склянкою свіжого натурального соку або чашкою кави з підсолоджувачем.

Ви можете приготувати їх на сніданок або як перекус або навіть на вечерю.

Більше з Кухні Куби

  • Рецепти та поради людям похилого віку
  • Кулінарія для людей похилого віку з деменцією
  • Рецепти приготування страв для алергіків
  • Рецепти приготування страв для спортсменів
  • Рецепти для учнів
  • Найкращі рецепти боротьби із запорами
  • Здорові рецепти для діабетиків
  • Хворі на камені в нирках та їх правильне харчування
  • Ідеальна дієта для пацієнтів із синдромом набутого імунодефіциту
  • Залізодефіцитна анемія та дієта для її запобігання
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
  • »

Деякий час тому в програмі "Полудень вдома" стало відомо про приготування цукатів та маринованих яєць, але моя дружина, яка впорається з приготуванням рецептів, не змогла скопіювати їх, оскільки було електричне перебої, і я бажаю, якщо це у вас кінчиками пальців, щоб отримати цю інформацію. Дякую

Чудові рецепти для тих з нас, хто хоче схуднути, або для тих, хто хоче підтримувати форму

Велике спасибі доктору Кірантесу за ці здорові варіанти, які він нам дав. Я давно хотів отримати рецепт рисового молока, тому я подвійно вдячний. Тепер я можу наважитися підготувати ці легкі та поживні рецепти.