Зміст

44 Продукти з низьким вмістом вуглеводів (не всі є кетогенними) (січень 2021).

Термін "гарніри" може здатися таким, що ці предмети є майже задумами з тієї основної частини їжі, яка, як правило, є білком. З іншого боку, гарніри - це те, що дійсно робить м’ясо, рибу чи іншу основну страву повноцінною їжею, і вони можуть зробити це або зламати. Це може бути особливо вірно для тих, хто сидить на низьковуглеводній дієті, оскільки люди, як правило, їдять удвічі-втричі більшу кількість з’їдених овочів перед початком нового способу харчування.

вуглеводів

Ці смачні гарніри з низьким вмістом вуглеводів здебільшого прості у приготуванні та можуть перетворити ваші страви.

Класичні гарніри

Ці рецепти - це варіанти з найулюбленішими сторонами з низьким вмістом вуглеводів. Не потрібно відчувати себе обділеним.Рисові руколиЦей "рис" з цвітної капусти приготувати напрочуд легко, настільки, що люди часто шкодують, що спробували його раніше. Рис каулі можна подавати самостійно або як основу для смаженого "рису" та деяких інших страв на основі рису (хоча він не вбере рідину). Чудово класти під джамбалайю або каррі.

Квасоля барбекюПоєднуйте соус для барбекю без цукру та банку чорної сої, в якій дуже мало крохмалю, але на смак він дуже схожий на чорну квасолю, для цієї версії традиційного гарніру без вуглеводів.

Картопляний салат з цвітної капустиВи можете змінити цей рецепт, якщо у вас є власний спосіб приправити картопляний салат. Але будьте застережені: вас можуть попросити носити це під час усіх страв.

Салат з квасолі з низьким вмістом вуглеводівЩоб зменшити вплив вуглеводів, спробуйте використовувати сушені боби, які ви замочуєте і готуєте самостійно.

Низька вуглеводнева крупа або полентаЦі «зерна» або «полента» з мигдалевого борошна напрочуд універсальні.

Цвітна капуста пюреВам доведеться спробувати це, навіть якщо вам здається, що ви не любите цвітну капусту. Смак м’який, і багатьом він подобається навіть більше, ніж картопля.

Картопля Без фріЦі запечені "фрі" готуються з кольрабі, але сміливо використовуйте овоч на ваш вибір.

  • Кількість вуглеводів різних коренеплодів

Смажена квасоляГотуєте фахітас чи інші мексиканські страви? Ви можете приготувати з низьким вмістом вуглеводів квашену квасолю, щоб піти з ними. Спробуйте використовувати чорну сою.

Несолодкий капустяний супКраще триматися подалі від капустяного салату на прилавку з гастрономією (там багато цукру). За допомогою салату з салату з капусти (подрібненої капусти) цю альтернативу без цукру легко скласти.

Барвисті овочеві страви

Яскраві кольорові овочі не тільки роблять тарілку апетитною, але й покращують харчування.Салат з брокколі з бекономТрадиційно цей салат досить жорсткий, із заправкою цукром і великою кількістю родзинок. Ці рецепти зберігають однакові смаки з набагато меншою кількістю цукру.

Середземноморські літні овочіНіщо не говорить «серпень», як приготування суміші зі свіжих баклажанів, помідорів, болгарського перцю та кабачків. Це схоже на французький рататуй.

Перець та гриби з вином та травамиПорада: Зараз у багатьох продуктових магазинах є ці нарізані овочі для вас.

Смажена брюссельська капустаЦей гарнір легко приготувати в духовці, яка дає горіхові відростки.

Спаржа на гриліЦе один з найпростіших овочів у виправленні. Покладіть їх у духовку або на решітку.

Просто смачний шпинатПомістіть у кухонний комбайн заморожений шпинат, волоські горіхи, гриби та кілька інших інгредієнтів, і у вас з’явиться страва, яка здивує всіх тим, наскільки це добре.

Овочі замість макаронних виробів

Однією з основ дієти з низьким вмістом вуглеводів є заміна некрохмалистих овочів крохмалем, який зазвичай є частиною обідньої тарілки. Ці рецепти чудово замінюють макарони. Ось інші ідеї з макаронами з низьким вмістом вуглеводів.Баклажани ІнволтініInvoltini схожий на манікотті. У ньому є начинка на основі рікотти, але замість пасти використовується баклажан.

Кабачки для спагеттіЦя улюблена дієта з низьким вмістом вуглеводів містить багато поживних речовин і вуглеводів, і вона розпадається, щоб нагадувати, як ви вже здогадалися, спагетті. Готувати також простіше, ніж ви думаєте.

Лазанья з цукіні YЛокшина з цукініВи можете зробити макарони з кабачків, не перетворюючись на кашу.

Овочеві запіканки

На гарніри до них багато що йде. Вони чудово підходять як залишки їжі (деякі навіть підходять для сніданку) і добре заморожують.

запіканка із зеленої квасоліЯкщо це запіканка із зеленої квасолі, якщо одне з тих “обов’язкових” для вашого святкового столу, спробуйте цю версію з низьким вмістом вуглеводів.

Італійська запіканка з гарбузаДля цього смачного гарніру використовуйте будь-який вподобаний гарбуз.Цвітна капуста ГратинЯкщо ви хочете чогось більш вишуканого, ніж пюре з цвітної капусти, зробіть це з сиром та яйцями.

Південно-західна літня запіканка з сквошуКукурудзяна запіканка на дієті з низьким вмістом вуглеводів? Секрет полягає у використанні літніх кабачків замість кукурудзи. Включає банку подрібненого зеленого чилі для південно-західного чуття.Запіканка зі шпинатуТак легко і так добре. Це один з тих рецептів, де ви можете кинути купу інгредієнтів у форму для запікання, і все готово.Солодкий картопляний хрустУ солодкій картоплі не мало вуглеводів, але вона дуже поживна. Ця версія оригіналу без цукру, з додаванням горіхового горіха, є чудовим вибором для відпочинку або вибором помірної вуглеводної дієти.