Надіслати від Іво »07 жовтня 2005 р., 21:42
Готувати смачні м’ясні страви - це не мистецтво. Можливо, немає такого, хто не любив би смажений стейк. Але це сторінки про схуднення, і тут доречно віддати місце рецептам, які не лише корисні та дієтичні, але й смачні. Додаю рецепт соєвого сиру з грибним соусом. (Я рекомендую вухатим хижакам не пробувати і готувати ковбасу з гіпермаркету.)
300 г соєвого сиру
500 г чемпіонів
2 менші цибулини
3 столові ложки вівсяних пластівців
1 склянка молока з низьким вмістом жиру
1 - 2 кубики грибного відвару
Нарізаємо соєвий сир кубиками і замочуємо на ніч густим бульйоном.
Подрібнену цибулю відварити до м’якості і додати подрібнені гриби. Коли вони звариться, додайте соєвий сир разом з бульйоном і додайте молоко, в яке ми викладаємо вівсянку. Перемішувати до загустіння і солити за смаком.
Подавати з вареними макаронами або варениками. (Якщо ви худнете, візьміть лише 1/2 порції макаронів або вареників.)