Вони свіжі, соковиті, хрусткі. Вони добре поєднуються з лимоном та Тажин, соте або супроводжують тако. редис Вони є дивом, яке ми знаходимо у всіх тіангі Мексики, і яке, звичайно, ми любимо.

властивості

Але чи знали ви, що, крім того, наскільки вони багаті та різнобічні, вони несуть у собі ряд переваг та протипоказань, які слід врахувати перед тим, як їх знову їсти? Тут ми розповімо вам найголовніше, що ви повинні про це знати.

Її поживні властивості

Редька забезпечує багато поживних речовин для нашого організму, а також дуже мало калорій. Наприклад, у 100 грамах сирої редьки ми знаходимо 3,4 г вуглеводів, 1,6 клітковини, 1,86 цукру, 1 білка, 0,1 жиру та загальна кількість калорій від 16 до 17.

Він також поставляється в супроводі вітаміни С, комплекс В, К, калій, натрій, кальцій, фосфор, магній, йод, залізо та цинк.

Отже, цей бульба, з якої зазвичай вживають лише листя, благотворно пов’язаний з:

Здоров’я печінки

Видалення каменів у жовчному міхурі

Легкість перетравлення їжі

Краще функціонування серцево-судинної системи

Зниження артеріального тиску

Дотримання дієт для схуднення через незначну кількість калорій, які вона забезпечує

Зміцнення імунної системи

Протипоказання споживання редьки

Незважаючи на всі переваги, які це приносить для кращого функціонування нашого організму, є деякі, які відтепер слід враховувати. Серед них:

Є шкідливий для людей, які страждають гіпотиреозом або зобом. Це тому, що це не дозволяє йоду правильно засвоюватися в організмі, а отже, щитовидна залоза має тенденцію до збільшення.

Багато разів викликає розлад шлунку і навіть нудоту, оскільки він може буквально дратувати слизову шлунка при надмірному споживанні. В основному це пояснюється наявністю сполуки, яка називається аліл ізотіоціанат.

Оскільки редька є чудовим регулятором артеріального тиску, ті, у кого низький кров'яний тиск, повинні споживати його в помірних кількостях, оскільки вони можуть страждати від гіпотонії.

Оскільки в ній багато сірки, більшу частину часу викликає метеоризм.

Як воно сечогінний засіб, при надмірному споживанні це може зневоднити вас.