Рефлюкс | Рефлюксна хвороба Симптоми рефлюксу Профілактика рефлюксу Лікування рефлюксу Ліки від рефлюксу Феномен рефлюксу Рефлюкс-дієта Хірургія рефлюксу Тест на рефлюкс Харчування з рефлюксом Дитячий рефлюкс Дитячий рефлюкс Причина рефлюксу Рефлюксний кашель Рефлюксна вагітність
Дієта з рефлюксом
Попередні дописи детально обговорювали, що таке рефлюксна хвороба, що призводить до її розвитку та які її симптоми. Йшлося також дотично про методи, які ми можемо використовувати для захисту від нього.
Одним з найбільш гуманних і природних способів лікування рефлюксу є зміна харчових звичок.
Це рефлюксна дієта.
(У разі легкого, ще не гострого рефлюксу, лікарі також рекомендують спочатку змінити харчові звички.)
Багато кислот можуть викликати спеції, які досить часто використовуються в угорській кухні: міцний перець, перець, хрін, гірчиця, оцет. Рекомендується уникати цього під час дієти з рефлюксом і вирішувати приправу живими зеленими спеціями (петрушка, селера, кріп, лавровий лист, майоран, базилік, чебрець, м’ята перцева). У будь-якому випадку, варто вивчити чудові смаки зелених спецій.
Слід зменшити споживання кави, шоколаду (солодощів) та цукру, оскільки це також сприяє надмірному підкисленню шлунку. Якщо ми споживаємо фруктові соки, ми ігноруємо соки цитрусових. Зайве говорити, що м’ясо, особливо мариновані та копчені, також мають неправильний ефект, тому настійно рекомендується їх пропустити. Я знаю, що угорцям важко відмовлятися від м’яса. Як мостовий розчин у разі легкого рефлюксу може бути достатньо споживати м’ясо з сирими овочами або зеленими гарнірами замість традиційних гарнірів (рис, картопля), оскільки овочі мають сильний підщелачуючий ефект проти закислення, тому вони можуть компенсувати підкисляюча дія м'яса.
Крім того, слід зменшити споживання алкоголю та цибулі, оскільки вони протидіють повному закриттю нижнього кінця стравоходу (послаблюють сфінктер).
Овочі та легкі жири, такі як сметана, вершки, вершкове масло, олія, оливкова олія добре впливають на основний баланс кислоти шлунка.
Якщо є спосіб відпочити після їжі, робіть це якомога далі в не лежачому положенні або, принаймні, в піднятій голові або верхній частині тіла. Також важливо не їсти нічого за дві години до сну ввечері. Пацієнтам із рефлюксом рекомендується уникати роботи, яка передбачає великі нахили, і такий тип вправ не рекомендується.
Дієта з рефлюксом містить багато відмов, але для легкого відновлення без наркотиків, безумовно, варто послідовно дотримуватися правил. Зважуючи всі «за» і «проти», майте на увазі, що дієта, рекомендована для хворих на рефлюкс, досить сильна для здорового харчування, тому, якщо вам вдасться навчитися трохи іншим, здоровішим харчовим звичкам, дотримуючись цих правил, швидше за все, це не просто рефлюксна хвороба, але ми також робимо значні кроки для вирішення інших наших незграбних та неприємних проблем зі здоров'ям. Це тому, що здоров’я починається з харчування.
Оновлено станом на серпень 2009 року:
Допис Reflux Food також містить конкретні поради щодо створення правильної дієти для зменшення симптомів рефлюксу. Читайте з упевненістю!
------
Увага.
Сайт в першу чергу призначений для інформування пацієнтів! Інформація, яку ви тут читаєте, сама по собі вони не підходять для діагностики. Якщо ви помітили якісь симптоми, обов’язково зверніться до лікаря!