рекомендації

Дієта, якої ми дотримуємось, може допомогти нам запобігти недугам та покращити наше самопочуття.

Їжа та здоров’я йдуть рука об руку. Спосіб харчування ми зумовлюємо наш стан, і це може бути двосічним мечем захистити нас від хвороб або привести нас до різних патологій. І, на відміну від генетичного друку нашої ДНК, у випадку дієти ми маємо можливість її модифікувати та вдосконалити, щоб вона була ефективним профілактичним заходом.

У нашому розпорядженні люди мають інструмент, за допомогою якого ми можемо оздоровитись. Окрім відмови від шкідливих звичок (таких як куріння та вживання алкоголю) та щоденних фізичних вправ, харчування є ключем до насолоди краща якість життя. Однак, щоб такий режим харчування був правильним, він повинен включати енергію та всі поживні речовини в достатній кількості для задоволення потреб організму.

Людині потрібно споживати приблизно 50 поживних речовин, оскільки це речовини, які організм не здатний синтезувати і які повинні засвоюватися за допомогою дієти. Звичайно, немає повноцінної їжі, яка б забезпечувала нас усіма необхідними поживними речовинами: секрет полягає у поєднанні та різноманітності рецептів.

Поради щодо збалансованого харчування

Вміння вибирати здорову дієту - це те, чому ви навчитесь. Департамент охорони здоров'я та споживання Мадридської громади підготував керівництво з детальним описом правил, які слід враховувати при розробці збалансованого харчування:

  1. Різноманітність груп продуктів

Вони повинні складатися з найрізноманітніших продуктів: цільнозернових злаків, фруктів, овочів, зелені, бобових, оливкової олії, риби, нежирного м’яса, яєць, риби, молочних продуктів і їсти зрідка і помірно, червоного та обробленого м’яса, промислової випічки та цукристі продукти.

Білки, вуглеводи та жири, які вважаються макроелементами, є єдиними, хто забезпечує нас енергією або калоріями, тому їх потрібно вживати щодня. Решта, вітаміни та мінерали (мікроелементи), кілька міліграмів на день, хоча вони також необхідні.

  1. Помірні порції

Повинен бути правильний баланс між різноманітністю продуктів та помірністю кількості споживаної нами їжі, щоб підтримувати здорову вагу та уникати ожиріння та високого кров’яного тиску, серцевих захворювань, цукрового діабету та деяких видів раку.

Коли є позитивний баланс і дієта забезпечує більше енергії, ніж потрібно, надлишок зберігається у вигляді жиру, що призводить до надмірної ваги. Правильна вага - це та, яка співвідноситься з більшою тривалістю життя.

  1. Смачно і апетитно

Ми їмо не тільки з необхідності, але й для задоволення та задоволення. З цією передумовою ми повинні створити здорову та поживну дієту, але також смачну, привабливу та апетитну. Страви повинні викликати у нас бажання їсти і нагадувати нам про традиційні смаки та про нашу сім’ю. Чим смачніше дієта, тим менше шансів перевтоми і нехтування.

  1. З більшою кількістю овочів

Наше меню має складатися з більшої кількості овочів, зелені та фруктів, а не з продуктів тваринного походження (червоне м’ясо, оброблене м’ясо, молочні продукти, яйця). Недавні дослідження показали, що вживання менше 50 грамів червоного м’яса на день пов’язано із зниженням смертності від серцевих захворювань.

Натомість овочі містять воду, вуглеводи, клітковину та відсутність холестерину, що допомагає нам контролювати вагу та зменшує ризик метаболічних порушень. Вони також повідомляють про фітохімікати (b-каротин, лікопен, поліфеноли ...), які захищають нас від окисного стресу старіння та від таких захворювань, як рак.

  1. Щоденні фізичні навантаження

Їжа повинна поєднуватися з іншою основою здорового способу життя, фізичними вправами. Найактивніші люди мають менший ризик страждати дегенеративними захворюваннями (хворобою Альцгеймера, Паркінсона), серцево-судинними захворюваннями, остеопорозом та діабетом. Подібним чином, регулярні заняття спортом дають більше відчуття загального самопочуття, знижуючи рівень тривоги та стресу та покращуючи самооцінку та настрій.

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує проводити від 30 до 60 хвилин на день певного виду аеробних фізичних навантажень (помірні навантаження, які допомагають спалювати більше жиру: швидка ходьба, танці, садівництво ...). Найголовніше - шукати діяльність, яка мотивує нас, яка нам подобається і яку ми можемо робити щодня, оскільки це полегшить нам їх виконання.

На додаток до всіх цих рекомендацій, пам’ятайте також пити достатньо води, приблизно 2,5 літра на день (для чоловіків) і 2 літри (для жінок), кількість, яку слід збільшити у разі фізичних навантажень, підвищеної температури, температури або втрати рідини.