Деніел Бланко та Пабло Відал, пристрасні до харчування та здорової їжі, вирішили створити власний Центр харчування та здоров'я у 2013 році завдяки численним консультаціям щодо харчування, які вони отримали від друзів та сім'ї.

здорова

Їх ексклюзивний метод, заснований на процесі навчання режиму харчування, а не на дієтах, зробив їх гідними друга премія в кулінарному конкурсі, здійсненому кліматом організований ECODES та Фондом біорізноманіття, просунутий Міністерством сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища та консолідувати свій бізнес за дуже короткий час.

"Ми те, що їмо"

Звичайно, профілактика краще, ніж лікування. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), за оцінками, до 80% хронічних дегенеративних захворювань можна запобігти і навіть зменшити за допомогою правильної дієти - від зайвої ваги, холестерину, діабету чи гіпертонії до раку.

У "Реверде" вони не сумніваються, що "їжа - це ліки, а ліки - їжа", як казав батько медицини Гіппократ ще в Стародавній Греції. І завдяки цій завжди присутнім сентенціям, Даніель та Пабло зуміли поєднати в одному місці збалансовану дієту, яку легко втілити в життя щодня, щоб насолоджуватися їжею, формуючи здоров’я. Метод Reverde в одному місці включає найздоровіші та найвизнаніші пропозиції про їжу у світі, чому ці два вищі техніки з дієтології та дієтології зайняли багато років роботи, досліджень та експериментів.

В Центрі харчування та дієт Reverde в основному беруть участь люди, які мають певний тип медичної або немедикаментозної патології і прагнуть усього, що в їх силах, щоб вжити заходів. Даніель стверджує, що вам не потрібно бути терплячим, ви повинні бути активними в умовах обставин, ми не можемо йти до лікаря і приймати ліки і чекати, що станеться. Ми завжди можемо щось зробити. Багато людей відвідують їх без будь-яких проблем зі здоров’ям, оскільки вони хочуть навчитися піклуватися про себе за допомогою знань та зміни звичок, але вони не знають, як здійснити перехід, а також покращити свої спортивні показники і навіть оскільки багато хто каже їм залишити хороший харчовий спадок своїм дітям, пояснює Пабло.

За ці роки професійна команда зросла завдяки включенню випускника з дієтології та харчування людини, помічника медсестер та іншого спеціаліста з дієтології та харчування, який також є техніком у спортивних заходах.

Повністю персоналізована дієтична та здорова програма

Основна відмінність цієї компанії від її конкурентів - це її ексклюзивна програма перевиховання харчування та звички здорового способу життя, оскільки вони навчають людей через знання, щоб поступово змінювати звички, які назавжди інтегруються у їхнє життя, справа не в дієтах, але навчитися правильно ставитись до їжі, щоб оздоровитись та насолоджуватися їжею.

Кожна консультація повністю адаптована та персоналізована для кожного з людей, які вирішили застосувати метод Reverde, оскільки кожна їжа пов'язана з різними патологіями, таким чином, що деякі з них виключаються або включаються для покращення відновлення згаданої патології. Крім того, враховуються можливі алергії або непереносимість і навіть особисті смаки. Таким чином, можна розглянути в комп’ютерній системі проблеми зі здоров’ям та цілі кожного із них та запрограмувати щотижневу пропозицію про їжу з рецептами, які передбачатимуть лише сезонні інгредієнти, що мінімізує вартість покупки та піклується про планету. . Як би цього було недостатньо, програма має можливість додавати вагу всіх інгредієнтів усіх рецептів, запланованих на цей тиждень, також формуючи клієнту список покупок.

Поради щодо охорони здоров’я

Найпростіше з усіх - збільшити споживання сезонних фруктів та овочів у щоденному раціоні, принаймні від восьми до десяти одиниць на день, це допоможе зменшити споживання менш корисних продуктів.

Коли ви робите покупки, купуйте інгредієнти, а не розробки, наприклад: натуральний помідор, не смажений у бідоні, коричневий рис, не в цукристих пластівцях, і присвячуйте частину свого часу кухні, інакше в майбутньому вам доведеться присвятити це до хвороби.

Подальші плани в Реверде

Нещодавно вони щойно випустили на іспанський ринок продукт, створений ними самими. Це перша "органічна суміш безглютенової та безкукурузної борошна", що виробляє як солодкі, так і солоні препарати, а також, не потрібно використовувати дріжджі.

Якщо вам цікаво, ви можете завантажити досьє рецептів абсолютно безкоштовно тут.

З іншого боку, найближчими тижнями вони почнуть записувати кулінарну, дієтичну та оздоровчу програму “Cocina Reverde”, яку ви також можете слідкувати в їх соціальних профілях: GenteReverde.

І як третій основний курс, вони сподіваються запустити Інтернет-школу кулінарії та здорового способу життя до кінця року.