Риба дасть вам зайву вагу

Риба чудова, але на жаль, на наших словацьких столах вони все ще не дуже відвідувані. Мабуть, нічого не можна звинуватити в них - вони повні якісних білків, вони не містять вуглеводів, вони низькокалорійні, і навіть якщо їх немає, жири, які вони приховують, багато в чому приносять нам користь.

навіть якщо

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

У словацьких умовах, де бракує моря, вибір риби обмежений, але завдяки різноманітній пропозиції супермаркетів можна купувати рибу з усього світу. Якщо покластися на заморожені, існує ризик того, що значну частину ваги продукту становить вода. Тому бажано прочитати склад, а також протестувати продукт на власній шкірі. Заморожена риба має ту перевагу, що її можна тривалий час зберігати в морозильній камері, тому навіть якщо ваш холодильник позіхає порожнім, вам не доведеться вдаватися до вживання нездорової швидкої їжі.

Свіжа риба, яка ліниво смажиться на льоду і, як очікується, буде підібрана, дорожча, але її смак не має рівних. Хоча більшість людей не можуть купувати свіжий улов через день, балуйте себе часом і інвестуйте в охолоджену рибу. Оператор морепродуктів повинен мати змогу пояснити, звідки береться риба, а також як найкраще це налаштувати.

Окрім заморожених шматочків, приємно мати в наявності вдома кілька рибних консервів. Найчастіше таким способом обробляють тунця, а потім - оселедець, сардини та шпроти. Вибираючи банку, будьте обережні, якщо вона є риба, маринована у власному соку, олії або томатному соусі. І олія, і соуси можуть підняти енергетичну цінність дуже дієтичної риби до запаморочливих висот. Краще отже, придбати варіант у власному соку і лише потім доповнювати його, наприклад, якісною оливковою олією.

Рибні консерви також не є одними з найдешевших, але навіть тут вигідно не купувати ту, що має найнижчу ціну. У дешевих банках зазвичай міститься риба низької якості або менша риба з узбережжя, яка має більшу тенденцію зберігати важкі метали у своєму м’ясі.

Не обов'язково їсти рибу лише як основну страву або в овочевому салаті - хороший спосіб ввести їх у свій раціон - це також рибні намазки або салати, але вибирайте ті, що мають йогурт замість майонезу.

Діти, як правило, мають більшу проблему з вживанням риби. Але популярні смажені рибні пальці - не здоровий вибір для них. Якщо ви хочете побалувати своїх дітей рибними пальчиками, виберіть ті, які містять багато рибного м’яса, або приготуйте їх самостійно вдома. Дітей слід змалку привчати до того, що риба просто стоїть на столі і що її потрібно час від часу їсти, навіть якщо нам це не подобається.

Не потрібно їхати за кордон, щоб насолодитися смачною рибою. Потрапивши на риболовлю у ставку чи в хорошому словацькому рибному ресторані, не бійтеся експериментувати та скуштувати прісноводної риби. Спробуйте також приготувати вдома інші зразки, крім просто тріски, лосося, пангасіуса або тунця.

У ньому міститься найбільше морської риби омега-3 жирні кислоти лосось, тунець, камбала, сардини та скумбрія. Не хвилюйтеся, вони вгодовані - за деякими дослідженнями, це риб’ячий жир допомагає розщеплювати власний підшкірний жир з області талії.

Навіть перебільшений страх перед вмістом важких металів недоречний - ми, як правило, вживаємо так мало морської риби, що насправді не представляється можливим викликати з ними проблеми зі здоров’ям.

Їжте рибу якомога частіше - нічого не можете зробити зі своїм здоров’ям.