Рибні паразити, небезпечні для людини

Тим часом з Європи надійшли новини про заражених паразитами риб, які також небезпечні для людини: Угорщина також не може почуватись у безпеці. Після скандалу з отруєним марокканським перцем два місяці тому член парламенту від соціалістів Чаба Табаджді висловився в Брюсселі за посилення європейської дисципліни з безпеки харчових продуктів, але, схоже, окреслюється ще одна незручна справа: новини про морських риб, заражених нематодами на континенті.

  1. Процес зараження організму паразитами тварин
  2. Паразити морські Рибні хвороби, рибні паразити з малюнками
  3. Інфекція дипіллоботріозом - різні глисти в оселедці
  4. Лікування глистів пірантелом відгуки

Сумнівні товари. На черевних органах морських видів риб часто паразитують великі паразити, особини різних видів Anisakis.

рибні

Згідно з публікацією Угорської асоціації рибалок під назвою «Хвороби риб», ці паразити зазвичай потрапляють у сміття після прийому риби, але під час їх збереження та охолодження в кишечнику вони дуже часто мігрують до м’язів та зберігають свою заразність навіть у холодному стані і можуть спричинити інфекцію у людини.

Звіти містять лише інформацію про те, яка продукція була визнана ненадійною в якій країні: партія хорватського хамси, охолоджена тріска з Іспанії, охолоджена риба-меч з Марокко та філе скумбрії з Франції також були заражені анісакісами. Дьєрдь Папп, Сумнівні товари.

Поява шкідливої ​​морської риби ще не наближається до загрози, спричиненої останніми продовольчими скандалами. Як відомо, в середині квітня компанія з округу Пешт імпортувала в Угорщину шістнадцять тон цианідовмісних телевізійних перців з марокканських насіння, вироблених в Марокко, а потім у винограді був виявлений хлормекват, активний інгредієнт хлоровмісного пестициду. імпортовані з Індії через Нідерланди. Плоди негайно вилучили з рибних паразитів, небезпечних для людини, з полиць магазинів.

Найбільшу популярність викликав марокканський скандал з паприкою - звинувачували виробника марокканської паприки, якого після інциденту виключили з експорту в його країні. На прес-конференції посла Королівства Марокко в Будапешті Ісмаїл Хабібі, представник марокканських виробників перцю, спробував розкрити репутацію марокканських виробників перцю, аргументуючи це виробництвом перцю, і продав свій портфель угорському імпортеру на оптовій торгівлі. ринку.

Однак, за словами Чаби Табайді, голови делегації Європейського парламенту МСЗП, норми Північної Африки сильно відрізняються від стандартів ЄС.

Однак це неприпустимо. Табаджді згадує перець та полуницю, що надходили в Угорщину з Марокко та Єгипту в останні місяці, в яких були виявлені паразити риби, шкідливі для здоров’я та небезпечні для людини. За словами Почесного члена, було б заспокійливо визначити цей тип ризику в країні походження, хоча контроль за безпечністю харчових продуктів є головним завданням національних органів влади.

Інститут ветеринарних наук Угорської академії наук

Морська риба, заражена нематодами, не підпадає під цю категорію, але тут також потрібна підвищена увага з боку вітчизняних контрольних органів, щоб ми уникнули неприємностей. У людини дорослий черв'як не розвивається, але личинки розміром 1,5 см свердлять голови в стінку шлунка або тонкої кишки.

У відповідному місці виникають сильні болі в животі, нудота, блювота та симптоми, подібні до апендициту. Личинка в шлунку може навіть мігрувати вгору по стравоходу, а при досягненні глотки напад кашлю, як застосовувати суспензію від глистів. У дуже рідкісних випадках личинка пробиває стінку шлунка або тонкої кишки і досягає печінки та підшлункової залози.

Все, що ви думаєте, що знаєте про залежність, є неправильним - Йоганн Харі

Ретельне смаження та обробка риби може зменшити проблему, але споживання раптово смажених або короткопарених морепродуктів, приготованих за азіатськими звичаями, становить серйозний ризик для здоров’я. Пов’язані статті.