Крім того, експерти стверджують, що радикальні дієтологи не частіше повертають втрачені кілограми, ніж ті, хто поступово відмовляється від зайвої ваги. Дослідження, опубліковані в The Lancet Diabetes and Endocrinology, суперечать міжнародним рекомендаціям, згідно з якими слід поступово втрачати зайву вагу, щоб постійно підтримувати здорову масу тіла. Фахівці з питань харчування вже давно попереджають про небезпеку радикальних дієт, оскільки вони, як правило, не містять широкого спектру поживних речовин, необхідних для нашого здоров’я.

радикальні

Дослідники з Мельбурнського університету, очолювані Джозефом Пройето, вивчали 200 дорослих з ожирінням, які брали участь або в 12-тижневій швидкій дієті, або в 36-тижневій програмі поступової дієти. Радикальні дієтологи споживали лише одну харчову добавку від 450 до 800 калорій на день, тоді як ті, хто сидів на поступовій дієті, споживали на 500 калорій менше на день, ніж рекомендовані 2500 калорій на день для чоловіків та 2000 калорій на день, рекомендовані для жінок. Учасники, які втратили щонайменше 12,5 відсотків ваги свого тіла, були включені в трирічну дієту, що несе вагу.

Результати показали, що 80 відсотків тих, хто дотримується радикальної дієти, тоді як лише половина учасників поступової програми досягла цільової маси тіла. Більше того, радикальні дієти не мали більшої ймовірності повернути втрачені кілограми. Члени обох груп втратили близько 71 відсотка втрачених фунтів за три роки. Дослідники вважають, що особи, які дотримуються радикальної дієти, були більш успішними, оскільки швидка втрата ваги дала їм більшу мотивацію продовжувати. Однак експерти також зазначили, що дієтологи, які дотримуються радикальних дієт, не можуть отримати всі необхідні їм поживні речовини, тому рекомендується споживати медично прийнятні харчові добавки. Однак інші фахівці з питань харчування наголошують, що слід дотримуватися граничної обережності при радикальних дієтах. Слід мати на увазі, що у більшості людей з ожирінням набір ваги відбувався протягом багатьох років, тому його зворот також повинен бути відносно повільним, щоб мозок та системи контролю апетиту мали достатньо часу для відновлення.