3 січня 2020 | SZ | Час читання прибл. 6 хв
Я міг би розпочати цю статтю, фактично дотримуючись обітниці цього року вже два місяці. Насправді, насправді, з давніх-давен, я лише повністю змінив свій спосіб життя. Звичайно, це ще далеко не закінчено, оскільки нам постійно є чому вчитися, вирізати, вдосконалювати, вдосконалювати себе. Ось нова перевірена дієта Еви Сентезі.
Я розповідав про те, як я захопився цим видом спорту того року, як підняв його на вищий рівень, коли моє тіло це вже дозволило, і як це стало частиною мого життя. Ви також знаєте, як я змінив свій раціон, але справжньої системи харчування завжди бракувало, і в ній було багато коливань.
Я ніколи не тримав у таємниці, що влаштовую великі бенкети, люблю пінитися, люблю торти, хороші вина, коктейлі, м’ясо, і я справжній гурман, якийсь експериментальний хлопець. Я завжди з гордістю зберігав смаки сільської місцевості та їжу, яку отримував від бабусі. Тож до моїх вічних фаворитів належать добре зроблена курка з паприки з вирізаним ножем, м’яким нокедлі, хороший бульйон або голубці від Сабольч.
Але я також усе більше і більше відчував у своєму тілі, що хоча я регулярно займаюся спортом, хоча фізичні вправи стали частиною мого життя, це не означає, що я можу їсти що-небудь, тому що я вже відійшов у той день.
На жаль, після певного віку (якщо у вас немає особливих проблем) організм працює з меншою кількістю енергії, зберігати її вже набагато простіше, а це означає, що викидати надлишки набагато важче.
Я прийшов до сумного висновку, що те, що я зміг з’їсти у віці двадцяти років, сьогодні повинен тричі подумати, чи вирішувати самому, і розглянути не лише через збільшення ваги, але й через здоров’я. Ось чому восени минулого року я вирішив звернутися до фахівця за допомогою у цій справі, а не братись за чергові страждаючі ліки чи випробування натще, оскільки я хочу досягти більш тривалого та здійсненного результату.
Отже, виходячи з моїх харчових звичок, консультант з питань харчування допоміг мені визначити, яку рекомендовану дієту я повинен дотримуватися для здорового способу життя. У цьому реченні наголос робиться на рекомендованому слові, оскільки
він не написав мені порядок денний, розбитий на їжу, а рекомендував типи інгредієнтів відповідно до рекомендованого часу доби, тому я можу приймати дієту, якої набагато легше дотримуватися третій місяць поспіль.
Результати були помітні через пару тижнів, я не відчуваю змушення пінитися, мені подобається їсти і я не міряю себе, я просто радий почуватись добре, а також поміститися в одязі, який на один номер менше знову.
Не кажіть нікому, що цей райський домашній салат з лососем є такою великою бідою, яку можна з’їсти
Я розповім вам, як я харчуюся, а потім також дам вам поради, як це нарізати.
1. Основи
Моя нова дієта не говорить мені їсти кефір з ківі або три деки з шестиокими помідорами шостого ранку в понеділок о сьомій, але я пропоную інгредієнти. Це слід трактувати як таке, що рекомендація, заснована на моїх харчових звичках, говорить, що, скажімо, я повинен їсти на сніданок переважно білки та жири з низьким вмістом вуглеводів. Співвідношення білків, вуглеводів і жирів змінюється залежно від часу доби, і, звичайно, дуже випадково щодо того, з яких інгредієнтів я їх імпортую.
Більше того, перший місяць був щільнішим, я залишив алкоголь, каву (я це пив щоранку вдома, і мені це дуже подобається), цукор, молочні продукти та клейковину весь листопад. Але з наступного місяця це розслаблено, і я іноді можу вживати алкоголь, молочні продукти або клейковину, але цукор майже повністю заборонений разом з білим борошном. Ці два насправді були просто в моєму різдвяному меню - і обов’язково буде свято, коли я не скажу ні смачному торту, ні шматочку м’якого хрусткого білого хліба.
2. Що не рекомендується вживати під час моєї нової дієти:
- оброблені вуглеводи, цукри (і включає не тільки звичайний буряковий цукор, але й коричневий цукор, мед, кокосовий цукор, сироп агави, рисовий сироп, декстрозу тощо);
- борошно (включаючи борошно, що містить глютен, перероблену та цільнозернову), і я продовжував виганяти спельту, ячмінь, булгур та герлі з урахуванням вмісту безглютену;
- солодкі газовані безалкогольні напої, магазинні соки;
- алкоголь (я п’ю це зрідка, як іноді їм хліб та печиво);
- мало їжі на молочній основі або її взагалі немає (оскільки у мене немає алергії на молоко, я іноді п’ю сири та сметану, але повністю звик до інших продуктів на основі молока);
- набагато менше червоного жирного м’яса;
- їжа, смажена на невеликій кількості олії (смажене м’ясо лише на свята).
3. Що рекомендується споживати:
- рис, овес, пшоно, амарант, лобода, гречка (я багато разів роблю гарніри з рису кіноа та басмати, я люблю експериментувати з ними, бо їх можна зробити тисячами способів і вмістити багато речей);
- багато овочів, майже у всіх кількостях. Найбільше переможці сезонні. Останнім часом я вживаю солодку картоплю, буряк, шпинат, помідори, перець. Я щодня готую смузі зі шпинату, огірків, ківі, мені це дуже подобається, і на сніданок я завжди нарізаю багато свіжих овочів. Бобові також мої улюблені, і вони відіграють велику роль навіть у споживанні білка;
- чим більше риби, тим більше морепродуктів, зараз я п’ю їх майже більше, а не птицю. Я помітив, що хочу все менше і менше м’яса. І я наважуюся робити вдома рибні страви, до цього мене дуже бризкали;
- кокосове масло (я тільки випікаю в цьому), і олії холодного віджиму можуть плавно йти на салати, але я залишив жири.
Мій улюблений: зелений смузі
4. А як щодо перекусів?
Я ніколи не був закусочним. На щастя. Але це було так, ніби я нав’язливо ковтав з холодильника, коли в ньому було багато дурниць. Що я зберігаю вдома на випадок, якщо хочу перекусити, кілька зерен кеш'ю або турецького фундука, вони мені дуже подобаються, але їх також потрібно лікувати.
Якщо мені стає погано вдень і я роблю якийсь фруктовий салат або фруктовий смузі, його можна вживати в цей час доби.
5. Коли я йду на тренування
У дні тренувань я спалюю набагато більше калорій, тому я повинен переконатися, що отримую там потрібні поживні речовини, щоб не втратити ресурси. Я звик до веганського білка на рослинній основі, тому завжди беру його з собою на тренувальні дні, готую його вранці з трьома деци натурального вівсяного молока та бананом, тому я вже маю потрібне джерело енергії після тренування.
6. Вітаміни, мінерали
Я ніколи не мав із ними великих проблем. З моменту реабілітації від хвороби я регулярно приймаю добавки. Думаю, дуже важливо, щоб це не залишалося поза увагою.
Організм не завжди отримує достатню кількість мінералів та вітамінів, тому я вважаю добавку важливою.
Я приймаю його щодня, приймаю вітаміни D, C, K, E, магній, омега-3, селен, хром, колаген і беру BCAA (амінокислоту) для тренувань.
7. Незначні шахрайства ...
Вони завжди є. І я не завжди хочу сказати «ні» усьому. Іноді я їжу десерт, іноді їм хліб, і трохи частіше, ніж інколи, я також вживаю алкоголь. Це можливості, і хороші можливості.
Що я спостерігав, так це те, що, починаючи цю жорсткішу дієту, стало набагато важливішим приймати якомога менше шкідливих речовин. Я думаю тричі, чи варто їсти печиво або вживати алкоголь. Для мене стало набагато важливіше жити чисто, здорово, тверезо, і це не означає, що я не можу вписатися в маленькі провини. Повна відмова може бути не такою стійкою в довгостроковій перспективі, як у цій формі.
+ 1 висновок
Звичайно, все це не коштувало б так багато без регулярних вправ, які мій тренер любив зі мною майже два роки. І рух настільки став частиною мого життя, що я вже не уявляю цього без нього. Спорт корисний не тільки для мого тіла, але і для моєї душі, і доповнення цієї дієти може домогтися досить великих результатів, що в кінцевому рахунку буде дуже бажаним для очей.
Вживання меншої кількості м’яса, клейковини та молока для мене дуже доведено, це видно не лише за розміром мого одягу, а й за шкірою та самопочуттям. Я не хочу важкої їжі, і я більше страждав від різдвяних гойдалок, моє тіло в порядку.
Важливо, щоб я не міряв себе, не стояв на вазі, я просто насолоджувався поверненням до старих розмірів і мені стало краще.
Що я також від усієї душі рекомендую, це звернутися за професійною порадою перед тим, як приступати до дієтичної трансформації, адже, хоча існують основні істини, які працюють для більшості людей, не рекомендується консультуватися, перш ніж вносити більш різкі зміни.
Що, можливо, погана новина: без відставки самодисципліна не піде. Жертви повинні бути зроблені для того, щоб бути здоровими та здоровими. Не чекайте негайних результатів, оскільки це дасть зворотний ефект. Важливо усвідомлене, поетапне побудова та градація. Без занять спортом та фізичними вправами правильний раціон не вартий великої вартості, однак лише заняття спортом не вартують занадто багато без свідомого харчування.
Бажаю всім здорового, активного Нового року!