Популярність вуличної їжі стала настільки великою, що вони поступово сформувались у багатьох містах окремі вуличні продовольчі ринки, парки або т. зв "кути", де вони розташовані в одному місці поруч кіоски або каравани з кухнями з різних куточків світу, чи то індійські, японські, мексиканські, американські, італійські, бельгійські чи, звичайно, домашні, які в основному пропонують традиційні страви в більш новому одязі. Такі вуличні ринки вуличних продуктів часто знаходяться за адресою місце колишніх стоянок, у більших двориках між будівлями або в прихованих провулках, які вдихнули нове життя, а покинуті міста стали визначними пам'ятками, що приваблюють як вітчизняних жителів, так і іноземних туристів. Багато хто здобув таку популярність, що працюють цілий рік або всі сезони, крім зими.
У багатьох містах також почали концентруватися прилавки для вуличної їжі на продовольчих ринках у критих залах, за допомогою чого вони втрачають "вулицю" в назві, але з іншого боку люди можуть насолоджуватися ними навіть у негоду.
У Словаччині також якісна вулична їжа поступово починає оживати особливо на різних заходах чи фестивалях, але ми все ще не можемо похвалитися більшим цілорічним ринком вуличних продуктів харчування просто неба чи в центрі. Можливо, це лише питання часу, до тих пір нас можуть надихнути вже існуючі ринки вуличної їжі, наприклад у таких європейських столицях:
Популярні ринки вуличної їжі під відкритим небом:
# Караван вуличної їжі, Будапешт
Ця чарівна, освітлена алея вуличної їжі розташована в центрі Будапешта, поруч із популярними хіпстерськими руїнами бару Szimpla, тому відвідувачів не бракує навіть вночі. Це перше в цьому місті місце вуличної їжі у цьому місті. Він працює цілий рік, і в кіосках або фургонах ви знайдете гамбургери, коржі, сосиски, морозиво, млинці, веганську їжу та різні угорські фірмові страви, такі як. ланго, викладені вигадкою світу.