Людина може бути позбавлена всього, крім однієї речі, останньої людської свободи, свободи вибору ставлення, яке дотримується за будь-яких обставин, свободи вибору власного шляху.
Чи знаєте ви одну з багатьох причин, чому прожиткового мінімуму?
Відсутність самостійності при виборі. Що я точно маю на увазі?
95% людей, які починають дієта вони роблять це, дотримуючись встановлених рекомендацій, які були розроблені з найкращими намірами, але в яких особа, яка їх виконує, зазвичай не брала участі.
Як ви почуваєтесь на роботі, коли не маєте свободи робити речі так, як хотіли б? Як ви почувались, коли батьки вирішили за вас, що вам слід вчитися?
Люди люблять почуватися вільними, незалежними та з можливістю вибирати самі. І ця передумова, якщо ми хочемо, щоб люди досягли реальної та тривалої зміни своїх харчових звичок, ми також повинні поважати це.
Взагалі, багато людей, або через свою дієтичну історію та/або те, що вони бачили навколо, твердо переконані в думці, що вони повинні слідувати цим напрямкам до міліметра, щоб досягти харчова мета.
З цієї причини, можливо, навіть якщо ви усвідомлюєте, що цей метод не найкращий, ви не бажаєте його змінювати, побоюючись не відповідати очікуванням вашого клієнта, чи правильно?
Однак, і відповідно до всього, що я коментував раніше, позбавлення вибору є одним із багатьох факторів, що пояснюють відсутність дотримання практики деяких здорові харчові звички.
Одна з багатьох характеристик, яку тренінг з питань харчування полягає в тому, що той, хто застосовує його, має можливість використовувати конкретні техніки спілкування, змусити людину приймати власні рішення, і хоча тренер направляє їх на своєму шляху, саме вони обирають напрямок, який хочуть.
Маючи на увазі цю передумову, фахівці з питань харчування повинні задати собі таке питання: як ми можемо змусити людей харчуватися здорово, будучи самими головними героями свого вибору?
Це запитання, як правило, поширене серед студентів, які проходять сертифікацію з питань харчування. І це те, що ми не збираємося обманювати себе, в університетах вони не вчать нас розширювати можливості людини до змін, якщо не говорити їм, що, скільки, коли і як їм їсти.
Щоб вийти із цієї 100% технічної ролі та змусити людей відповідати за догляд за їжею та отримати більш задовільні результати, я закликаю вас дотримуватися 5 кроків наступне:
5 кроків до здорового харчування:
1. Поясніть, чому їм важливо вибрати.
2. Надайте їм експертну інформацію, коли це потрібно, але дозвольте їм прийняти остаточне рішення та визначити свої дії.
3. Уважно вислухайте їхні відповіді та роздуми, перш ніж запитати їх знову.
4. Запропонуйте їм кілька варіантів, щоб згодом вони вибрали той, який найбільше відповідає їхнім уподобанням.
5. Уникайте закритого меню та заохочуйте створювати інструменти, щоб вони були творцями.
Як ви думаєте, ці поради можуть допомогти вам покращити вашу практику на консультаціях та збільшити прихильність ваших клієнтів?
Якщо ви наважитеся практикувати їх, ми з радістю поділимось з нами своїм досвідом.
Марія Гонсалес Нейра. Диплом і випускник з питань харчування та дієтології людини. Тренер з питань харчування