, адже він втрачає близько 70% вітамінів групи В та 60% вмісту заліза під час пілінгу та полірування. Рис - повноцінне харчування, що забезпечує організм здоровими, складними вуглеводами. Без холестерину та натрію, не алергенний, містить мінімум жиру. Один з найбільш легкозасвоюваних та корисних білків. Він багатий на амінокислоти, склад яких дуже схожий на амінокислоту в грудному молоці. З них складаються білки. Він також містить незамінні амінокислоти, які важливі для функціонування організму.

здоров

одне з найбільш здорових і повноцінних продуктів харчування. З високим вмістом селену, клітковини, марганцю, магнію, заліза, вітамінів В1, В3, В6, вітамінів Е, К, незамінних амінокислот та мікроелементів. Завдяки високому вмісту клітковини він допомагає нормальному функціонуванню кишечника, всмоктує відходи і допомагає при запорах. Регулярне вживання може запобігти жовчнокам’яній хворобі. Ідеально підходить для детоксикації. Вміст селену допомагає запобігти розвитку раку кишечника, раку молочної залози та інших видів раку. Це знижує рівень холестерину, таким чином запобігаючи серцево-судинним захворюванням. Відмінне джерело білка. Стабілізує рівень цукру в крові. Його також можуть вживати чутливі до глютену люди, оскільки він не містить глютену.

Наріжний камінь індійської кухні. Його вирощували біля підніжжя Гімалаїв протягом століть. Він довгоокий і злегка запашний - назва також означає перлини запахів. Вважається найкращим рисом у світі - недарма його століттями експортували в арабські та європейські країни. Смак ароматний, злегка горіховий.

Він походить з Таїланду, і його ще називають запашним рисом. Його можна замінити рисом басмати. Дуже смачний, ароматний сорт рису, відмінний для азіатської кухні. Не рекомендується готувати торти або страви типу різотто.

Він є вихідцем з Індонезії та Філіппін. Смак нагадує фундук, змішаний з дуже смачним білим рисом або для рисових коржів. Версія, вирощена в Китаї, не липка і дуже смачна з каррі - це іноді називають червоним рисом, оскільки його колір насичено фіолетовий.

Червоний рис: Рис короткозернистий, злегка жувальний, горіхового смаку. Його колір буде червонішим при варінні. Смачний коричневий в поєднанні з рисом.

Дикий рис - насправді не рис, а насіння водної трави. Він із Сіу та Чіппави. Він довгий, чорноокий, злегка жувальний і має горіховий смак. Його потрібно варити довше, ніж середній рис. У дуже смачних салатах, супах або в поєднанні з іншим рисом. Він також дуже здоровий - з високим вмістом білка, вітаміну В6, цинку, магнію.

: клейкий завдяки своїй липкості, трохи слизовий. Вирощується переважно на півночі Таїланду та Китаю. Наземний варіант - білий, неземлений чорний. Для китайських та тайських страв, але також чудово підходить для приготування тортів на основі рису.

також називають, оскільки вони виробляються в Південному Каріліні. Це найпопулярніший рис в Америці. Це схоже на довгозернистий рис, вироблений у Європі. Злегка липкий після приготування і, оскільки він не має характерного смаку та запаху, тому є чудовим гарніром до європейських страв.

- Це може бути коричневий, білий довгий або короткозернистий рис. Він напіввипарюється перед подрібненням, щоб ви не втрачали стільки вітамінів, як білий рис. Багато разів додають амін В і залізо. Приготувати його просто - готувати потрібно лише максимум 10 хвилин.

Подутий рис - Роздутий рис готують на пару під сильним тепловим тиском. Легкий і хрусткий, ідеально підходить для тортів, печива або як сніданок.

  • Ви хочете знати, які продукти найкраще підходять для вашого організму?
  • У вас високий кров'яний тиск? Може, у вас діабет? У неї є скарги на серце?

У нашому офісі ми можемо однозначно визначити харчову алергію або чутливість людини на основі вивчення 500 видів їжі за допомогою системи.