Купуйте найкраще рисове борошно на ринку на нашому веб-сайті. Скористайтеся подарунками для всіх замовлень понад 20 євро.

рисове

Що таке рисове борошно?

рисове борошно Його отримують при подрібненні рисових зерен. Це ідеальне джерело складних вуглеводів для спортсменів які хочуть підвищити рівень енергії.

Рис є однією з найбільш споживаних продуктів харчування у всьому світі.

Містить меншу частку клітковини порівняно з іншими джерелами круп. Не містить глютену, що робить його придатним для целіакії, оскільки він підходить для дієт без глютену. Його споживання також рекомендується людям з діабетом, гіпертонією або серцево-судинними проблемами.

Коричневе рисове борошно має низький глікемічний індекс.

Білий рис має вищий глікемічний індекс у порівнянні з цільною пшеницею.

Його харчова цінність подібна до пшеничного борошна: це дуже хороше джерело вуглеводів, основним компонентом цільного зерна є крохмаль (80%). Крохмаль складається з амілози та амілопектину. Він практично не містить жиру. Що стосується білка, він містить меншу частку, ніж інші злаки, приблизно 7% від загальної кількості.

Це джерело фосфор, цинк, ніацин та вітаміни групи В. Щоб збільшити споживання клітковини, рекомендується вибрати інтегрований варіант.

Навіщо це? Функції та використання

рисове борошно Його можна використовувати різними способами, обмінюючи на нього традиційне пшеничне борошно, в будь-якому рецепті, наприклад, торти, млинці, млинці, печиво і навіть використовувати його як джерело вуглеводів у наших білкових коктейлях.

Ще одне використання - це як загусник соусів, сиропів, цукерок тощо.

У чому користь рисового борошна?

  • Це допоможе нам підтримувати a збалансована дієта і мати інше джерело вуглеводів. Велика універсальність при поєднанні та варінні з ним.
  • Забезпечує a джерело живлення, або споживаний перед тренуванням, щоб заповнити запаси глікогену, або згодом, щоб поповнити їх.
  • Він має високий глікемічний індекс: тому швидко засвоюється і всмоктується. Він легко засвоюється, оскільки вміст клітковини в ньому низький.
  • Не містить клейковина. Підходить для целіакії.
  • Він багатий вітамінами з Група В: Спеціально в тіамін, рибофлавін та ніацин.
  • Забезпечує мінералами, такими як фосфор і цинк
  • Підходить для вегани та вегетаріанці.

Чим відрізняється пшеничне борошно від рисового?

Пшениця є однією з найбільш широко використовуваних круп у харчовій промисловості. Він також містить найбільше глютену, на відміну від рисове борошно, що не містить цієї речовини, що робить його хорошим варіантом для людей з целіакією або непереносимістю глютену.

Рисове борошно - альтернатива, яку найбільше використовують ті, хто дотримується дієти не містить глютену.

Як зробити рисове борошно в блендері?

Для підготовки нашого рисове борошно домашнього приготування нам знадобиться рис (на нашу перевагу, білий, коричневий тощо) і блендер для його подрібнення.

Не потрібно мити його раніше. Якщо ви це зробите, дайте йому повністю висохнути, інакше борошно залишиться липким.

Ми введемо бажану кількість рису (250-500 грам залежно від місткості нашого блендера) Не потрібно наповнювати його до максимуму. Ми можемо мати середньо-високу потужність. Ми зачекаємо, поки не побачимо, що зерно рису зникає, і ми отримуємо a дрібна текстура.

За допомогою ситечка ми можемо просіяти його, щоб переконатися, що отримаємо дрібне зерно. Далі ми введемо його у вибраний контейнер для збереження та зберігання.

Ми можемо використовувати кавомолку, якщо її у нас немає блендер.

Що таке борошно, яке може вживати целіакія?

  • Рисове борошно.
  • Борошно кіноа: забезпечує вісім незамінних амінокислот, крім складних вуглеводів та омега 3 та 6.
  • Борошно Teff: містить вісім необхідних амінокислот і ідеально підходить для приготування тіста з високою концентрацією білків.
  • Вівсянка: велика кількість клітковини, яка сприяє зниженню холестерину ЛПНЩ.
  • Нут борошно: багате вітамінами А, С і Е.
  • Соєве борошно: містить фосфор, багате білком, жиром, кальцієм, залізом і магнієм.
  • Вівсянка.
  • Горохове борошно: забезпечує велику кількість вітаміну С і низьку калорійність.
  • Каштанове борошно: багате калієм і запобігає гіпертонії. Має солодкий смак.
  • Кукурудзяне борошно: воно містить велику кількість кальцію, магнію, йоду, натрію, калію, а також вітаміну групи В.
  • Кокосове борошно: одна з борошна з найбільшим вмістом клітковини, близько 50%.

Де купити рисове борошно?

У магазині культуристів ви можете знайти різноманітну рисову муку різних смаків, щоб ви могли вибрати найбільш відповідну вашим уподобанням та потребам.