Купувати рослинне молоко, включаючи рисове, коштує досить дорого. Трав'яне молоко може бути включене в раціон кожного, оскільки воно є легкозасвоюваним напоєм, багатим на поживні речовини. Молочно-білий напій густоти молока дуже легко зробити вдома, його можна випускати від 100-200 форинтів за літр - крім того, використаний рис не витрачається даремно, ми отримуємо рисову крупу, яку можна використовувати для випічки та приготування їжі . Саморобне домашнє рисове молоко - це смачний напій, який можна ароматизувати на свій смак. Ми можемо з нього приготувати какао, можна перелити в каву. Можна використовувати для смузі, каш, приготування їжі, випічки.
Рисове молоко також можна виготовити з білого та коричневого рису. За своїм фізіологічним ефектом версія з коричневого рису є ціннішою, а смак більш характерним. Описаний холодний процес.
Інгредієнти прибл. На 1 літр густого рисового молока
1 кухоль (2 дл) рису (білий або коричневий)
2 кружки гарячої води
приблизно 4-5 дл води (з фільтрованої води)
1 паличка кориці (за бажанням)
2-3 см ванільні палички (за бажанням)
цукор за смаком (за бажанням)
півлітрова баночка для каменів
Підготовка
Помийте рис, потім покладіть у більшу банку і залийте гарячою водою. (Якщо ви хочете ароматизоване рисове молоко, покладіть туди паличку кориці та 2-3-сантиметрову ванільну паличку. Накрийте миску і поставте в холодильник на 5-6 годин.
Рис добре пом’якшується - перемішуйте блендером 1-2 хвилини.
Отриману молочно-білу рідину фільтрують через марлевий фільтр і переливають у пляшку об’ємом 1 літр (для цього можна надати пляшку з молоком). Залийте рисову крупу достатньою кількістю холодної води, щоб наповнити миску, струсіть і поставте в холодильник на кілька годин. Змішайте паличним міксером перед фільтруванням. Процідіть через марлевий фільтр і також налийте його в пляшку.
Зберігати в холодильнику. Перед вживанням пляшку струсіть.
Висушіть утворену рисову крупу - з неї можна варити кашу, її також можна використовувати для тортів.
У 2011 році моя історія почалася у Facebook. Я є інтернет-журналом з 2013 року. Я незалежний. Щомісяця його читають сотні тисяч. Я намагаюся жити своєю творчою свободою креативно, з послідовністю у змісті та стилі.