шоколадне печиво з італійською безе
Ну ми ледве змогли його зупинити:-)) Це було по-божому добре! Сподіваюсь, це буде успішним серед родини!
Інгредієнти:
- 35 дкг борошна
- 60 г несолодкого какао-порошку
- 1 чайна ложка розпушувача
- 30 дкг вершкового масла
- 30 дкг цукру
- 30 дкг чорного шоколаду
Для пінопласту:
На вершині:
- 20 дкг молочного шоколаду
- 2 столові ложки вершків
Підготовка:
Розмішайте цукор з маслом. Змішайте борошно, розпушувач та какао і працюйте в маслі, змащеній маслом. Шоколад розтоплюють, охолоджують і додають. З тіста формують брусок, який загортають у фольгу, і ставлять у холодильник на 2 години. Яєчний білок збиваємо в тверду піну, повільно направляємо в нього цукор, при цьому піну збиваємо безперервно. Покладіть його в пінопластовий пакет і невеликими порціями вдавіть його в деко, вистелений пергаментним папером. Випікайте в 160-градусній духовці 1 годину, потім вимкніть духовку і залиште ще на 10 хвилин. Тісто розпаковують і нарізають тонкими скибочками, кладуть у деко, застелене пергаментним папером, і випікають у 180-градусній духовці протягом 12 хвилин. Розтопіть шоколад з вершками. Трохи намазуємо його на печиво, потім занурюємо в нього верх безе і кладемо на печиво. Шоколад склеює печиво разом з безе.
- Червоний кактус дієтичний різдвяний помаранчево-шоколадний кокосовий поцілунок (відео)
- Залізниці все ще не повинні платити понад 65 угорських націй
- Потрібно захистити себе від менінгіту - немовлят, молодих та старих
- Тарталетки з крабовими паличками та яйцями - як приготувати з сиром та рибою
- Блискучі фокуси, які повинен знати кожен любитель фермерів - Ripost