Медово-апельсинові скибочки з манною крупою.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Спочатку я приготував медове тісто. Я кладу цукрову пудру, масло і мед у каструлю над парою і даю їй розтанути. Коли інгредієнти розплавились, я додав вершки, перемішав, додав яйця, корицю і перемішав все, крім плити. Я розсипав розтоплене медове м’ясо до просіяного борошна, до якого я вже додав розпушувач, соду і сіль, і поступово змішував його з борошном.
Я замісив тісто і добре його розробив
. і зважували на 2 половинки. Я забрав з дороги шматочок серця. Я поставила тісто в холодильник на 1 годину.
Поки тісто відпочивало, я підготував два бісквітних тіла. Я змішав яйця з цукром у піну. Я змішав борошно, розпушувач і соду і просіяв основу. Я застелив тарілку розміром 27х37 см папером для випічки, вилив тісто і розрівняв. Я дав духовці нагрітися до 180 ° C і випікав плиту 10 хв. Ось як я підготував друге тіло з губки.
Я розкочував медове тісто прямо на папері для випічки. Як тільки я спекла бісквітні коржі, вони клали мед у духовку і також випікали при 180 ° C протягом 6 хвилин. Всі спечені тушки я залишив остигати на решітці.
Я зробила крем. Я змішав дитячу манну кашу в молоці і зварив густу кашу. Я даю йому охолонути відразу в холодній воді. Я охолодив частину частинами в робот і добре збив, щоб не утворилися грудочки. Потім я вибрав манну крупу, поклав масло і цукор, перемішав і додав манну крупу і добре збив. Я розділив крем на 2 частини і зберігав у холодильнику для застигання.
Я поставив медону тарілку на піднос, розмалював її гарячим полуничним варенням.
На варення нанесла половину крему.
Я поклала бісквіт на крем і полила його апельсиновим сиропом.
Я загустив варення. У мене варення в запіканці розігрілося, і я залив Золоте вухо, змішане у воді і загущене, я намазав таким густим джемом апельсинове тіло. З ним потрібно швидко працювати, бо він застигає.
Я поклала другий бісквіт на варення, полила його апельсиновим сиропом, виклала на гаряче варення і виклала другу половину крему.
Вона накрила його другою медовою тарілкою. Вона поставила торт у холодильник на 3 години. Тільки тоді я накрив його папером, поклав обробну дошку і 3 кг борошна і залишив у холодильнику до наступного дня.
На наступний день я зробив шоколадну глазур, полив (і ось як це виходить, якщо я не відразу пройдуся по глазурі з хребтом. Збиті вершки.
Я нарізав гарячим мокрим ножем шматочок. Бажаю тобі гарного смаку.