Хто любить чізкейк, спробуйте.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми підготуємо інгредієнти для тіста.
Помістіть 1 PL цукру, 1 PL борошна в тепле молоко, додайте дріжджі, дайте дріжджам прокиснути приблизно 5 хвилин. Просіяти борошно у більшу миску, додати сіль за смаком, цукор, жовтки, розтоплене масло, сир і нарешті дріжджі.
Ми робимо гладке тісто вручну, накриваємо його тканиною, даємо прокиснути в теплому місці не менше 50 хвилин.
Перекладіть заквасне тісто на присипану борошном стільницю.
З тіста робимо шпажки довжиною близько 25 см, складаємо навпіл, скручуємо в косу і зав’язуємо кінці (див. Фото). Обсмажте в розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки, а ще гарячою загорніть у цукор, змішаний з корицею.