Різдвяний гість Сніжок

Поруч з різдвяними беджлі та класичним зербо я приніс смачну маленьку дрібницю, після якої гості також поспішать за святковим столом. Тут ви можете отримати душу рецепту, Шипшина борошно >>>

різдвяний

Інгредієнти:

  • 30 дкг борошна (з них 15 дкг Доктор Натур страви Шипшинове борошно)
  • 10 дкг вершкового масла
  • L дл молока
  • 1 дкг свіжих дріжджів
  • 1 яйце
  • 10 дкг марципану
  • 10 дкг сливового варення (без цукру)
  • 10 дкг ванільної цукрової пудри

Підготовка:

  1. Просійте два типи борошна у велику миску і розкришіть нарізане кубиками холодне масло. Вилийте молоко в іншу миску, ретельно перемішайте цукрову пудру, збийте яйце і додайте розкришені дріжджі.

Після того, як ми з’єднали ці інгредієнти, вони можуть зайти в миску з борошном, змащену маслом, і замісити з них тісто. Помістіть готове тісто у фольгу і поставте в холодильник на 1 годину. По закінченні одногодинного періоду відпочинку знову вимісіть тісто і тонко (товщиною 1-2 мм) розтягніть його на попередньо присипану борошном стільницю.

  • Візьміть 5 см подрібнювач і виріжте ним кружечки, а потім покладіть в середину варення з марципану або сливи за смаком. Сформуйте з них невеликі кульки і викладіть їх на деко, застелене папером для випічки. У попередньо розігрітій духовці при 160 ° C протягом приблизно Випікайте за 13 хвилин. Дістаньте маленькі кульки з духовки і ще теплими нагрійте їх у ванільному цукровій пудрі.