Наближається Різдво, і ви не знаєте, що спекти? Тому ми підготували для вас рецепт хрусткі горіхові кекси з шоколадом, які підкорять вас своїм неповторним смаком. Ви також будете здивовані мінімум інгредієнтів a економія часу підготовка. Ходімо!
Для кексів нам потрібні:
- 60 г фундука
- 60 г вівсяних пластівців
- 40 г меду
- 1 яйце
- 1 CL кориця
Для наповнення нам потрібні:
- 70 г гарячого шоколаду
- 70 г консервованого кокосового молока (тверда частина)
- 7 штук фундука
Підхід:
На першому кроці ми повинні розділитися фундук зі шкіри. Тому поставте фундук у розігріту духовку і печіть деякий час при кімнатній температурі 180 ° С. Як тільки вони почнуть вловлювати золото, ми можемо їх забрати. Після теплий фундук покласти в рушник і потерти один про одного, відокремлювати від шкіри. Помістіть очищений фундук у міксер, додайте вівсянку і дрібно перемішуємо. Потім змішуємо корицю, яйце, мед і ми розробимо гладке тісто. Підготовлене тісто кладемо в силіконові кошики і ставимо в розігріту духовку, де і випікаємо 180 ° C приблизно 15 хвилин.
Поки наші кекси випікаються, ми приготуємо шоколадну начинку. Помістіть тверду частину кокосового молока в казан і довести до кипіння. Тим часом у мисці розбийте шоколад на кубики і залити кип’яченим кокосовим молоком. Дайте суміші постояти хвилину, а потім добре перемішати.
Беремо спечені кекси з духовки і нехай охолоне. У середину кожного кошика кладемо по одному фундуку, який влити шоколадний крем. Ми залишаємо горіхові кекси заморозити в холодильнику і ми можемо служити. Смачного!
Харчові цінності на 1 кошик (загалом 7 кошиків)