Спочатку «тільки» гастроентеролог, потім дієтолог. MUDr. Пітер Мінарік став ним після того, як він швидко схуд.
Він розкрив "Правді.ск", що його можна вважати дієтологом протягом дванадцяти років. Він схуд на початку своєї кар’єри. "Я не хотів схуднути, я просто почав змінюватися - коли думав про те, що збирався сказати іншим, вага знизився. І це мене настільки спонукало, що я почав бігати по Кучайді з крихітним крокоміром ". З точки зору сучасних технологічних зручностей, крокомір був «маленьким і примітивним», але цього було достатньо для мотивації.
Лосось замість коропа
За різдвяним столом у сім’ї Мінарікових є як традиційні, так і менш традиційні страви. Однак із ними ви не знайдете «традиційного» смаженого коропа. Вони продавали його на лосося та форель. Вони також не смажать його, а готують на грилі або запікають. Для цього підходить картопляний салат, але він також «легший», ніж зазвичай.
Ванільні булочки!
Різдвяне печиво не можна пропустити. Пітер Мінарік віддає перевагу ванільним булочкам, які ми навіть не можемо охарактеризувати як здорову їжу. За його словами, проте вони нескінченно хороші. "Ті, у кого в старості до старшого віку залишились генетичні уподобання до солодкого смаку, не можуть їх наситити. Проблема в сумі. Як говориться, у вас немає того, чого немає, але у нас це на Різдво. Я завантажу не двадцять рулонів, а три-чотири. І коли я досягну п’ятого, я скажу собі, що пора виходити », - описав MUDr. Мінарік звичайне Різдво. Він додав, що надворі він компенсує надмірне споживання круасанів, зробивши дванадцять тисяч кроків у швидкому темпі. А якби на вулиці був лід, він звертався до свого домашнього тренера.
Поради щодо золота
Більшість людей набирають вагу за різдвяні свята. На столі багато смаколиків і одне відвідування за іншим. Мінарік радить: «Візити також можна закінчити нетрадиційним способом - ви також можете поговорити під час маршу. Не потрібно сидіти і їсти знову після щедрої їжі ". Обов’язково також слідкуйте за алкоголем. З одного боку, на Різдво не потрібно напиватися і поводитися непристойно, але алкоголь також містить багато порожньої енергії.
Не їжте стільки кімнат відпочинку
На щастя, дієтолог не повинен повторювати це речення за своєю дев’ятирічною донькою. Не тільки тому, що кімнати відпочинку не знаходяться вдома, а дитина віддає перевагу солоним смакам. "Вона також струнка в порівнянні зі своїми друзями. А також досить повільно. На той час, коли вона озирається і хапає щось за руку, її подруга вже поїла і тягнеться до чергової порції. Мені доводиться стукати по дереву, але ми не маємо проблем із ожирінням у дітей ”.
Яка є найбільш калорійною?
Зразок калорійної їжі - пельмені з бринди. Однак вони не належать до різдвяного столу. Якою б не була їжа і чи не було це на Різдво, Мінарік стверджує, що нічого не потрібно «викидати». «Краще балуватися чимось у т.зв. пам’ятна кількість ". Він пояснив, що добро слід ставити на початок чи кінець, а тим часом "напхати" більш здоровим варіантом. Нехай буде багато овочевого салату і скажімо пельмені лише символічно.
Капуста - і нехай буде з ковбасою
Існує також десятки, а може і сотні рецептів різдвяної капусти. На смак ковбаса схожа на ковбасу, без неї це було б просто. "Я не плутаюся з рецептом капусти. Я не їжу ковбаси цілий рік і завантажую цю різдвяну капусту лише на невелику тарілку. Насправді має значення кількість та якість їжі, тобто те, як ми їли протягом року, що може бути записано та оцінено 31 грудня. Такий мобільний додаток, безумовно, буде доступний найближчим часом.
Різдво - це атмосфера
Лікар традиційно не знаходить під ялинкою книжок про харчування. Кожен намагається зберегти його на своєму комп’ютері. За його словами, Різдво - це навіть не катання на лижах, а атмосфера і вона може бути вдома. І навпаки, зло також може бути створене на Шамоні. "Коли партнери не мають хороших стосунків і між ними панує погана атмосфера, навіть найкрасивіший куточок у світі їм не допоможе", - думає гастроентеролог. Він додає: “Але я люблю подорожувати, не думайте, що я подвижник. Я ні - ні в їжі, ні в подорожах ", - підсумував лікар, який також багато практикується. Окрім згаданої прогулянки, його улюбленим є плавання.
© АВТОРСЬКЕ ЗАБЕЗПЕЧЕНО
Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.