Вага: 500 g
Виробник/Імпортер: Заміське життя
Порядок. номер: 1336
Енергетична цінність на 100 г продукту: 1529/354 KJ/KCAL
Жир: 4 g
з яких насичені жирні кислоти: 4 g
Вуглеводи: 65 g
З яких цукор: 38 g
Білок: 4.9 g
Харчові волокна: Не вказано g
Сіль: 0,02 g
Зберігання: в сухому і прохолодному місці
Кароб - хліб із ріжкового дерева легкий органічний 500г
Він використовується як замінник какао, тоді як у нього в 3 рази більший вміст кальцію, в 1/3 менше калорій, в 17 разів менше жиру, а сам ріжковий солодкий, що зменшує вміст доданого цукру. Роговик містить велику частку природного цукру (вміст вуглеводів у стручках 30 - 70%, кістковий мозок містить 26% сахарози, 13% фруктози, мальтози та глюкози), 8% білка, вітаміни групи В, мінерали - кальцій, магній, калій та мікроелементи елементи - залізо, марганець, хром, мідь, амінокислоти (аланін, пролін, валін), крохмаль.