Підготовка
Щоб псування не зіпсувалася, банки слід ретельно очистити. Є кілька способів зробити це.
- У великій каструлі дайте стільки води, скільки вона покриває банки, і варіть їх 10-15 хвилин від джерела. Потім покладіть кожен догори дном на паперовий рушник, поки вони не висохнуть.
- Якщо ви використовуєте посудомийну машину, поставте банки в прилад, опустивши рот, і розпочніть коротку гарячу програму миття.
- Ви також можете продезінфікувати вимиті та промиті, але ще мокрі пляшки в мікрохвильовій печі, мікрохвильовою піччю протягом 2-3 хвилин.
- Стерилізуйте в духовці при температурі 100 градусів протягом 15 хвилин, за цей час банки також висохнуть.
- М’якою щіткою ретельно протріть кришку банок у миючій воді, а потім дайте постояти в гарячій оцтовій воді протягом 15 хвилин (додайте 1 чайну ложку оцту на 1 літр води). Висушіть його на паперовому рушнику.
Безкоштовні компоти
Наші бабусі навіть готували свіжі фрукти з консервантами та цукром. Однак через необхідність реформації зараз багато людей роблять свіжі фрукти просто з простою водою, без цукру та консервантів. Спробуйте теж: компот може бути не таким солодким, як раніше, але натомість ви можете з’їсти його більше! Будь-яку ягоду, яку ви можете прибрати цим методом, суть у тому, щоб вибрати здорові та здорові зерна!
Очищені банки покладіть у велику каструлю. Покладіть ретельно очищені фрукти в банки, а потім залийте їх чистою водою, щоб просто покрити. Потім наповніть стопу достатньою кількістю води, щоб вона не протікала через гирло банки. Накрийте банки їх верхівками, але не загортайте їх. Кип’ятіть воду в банку, поки вода в банках не почне пузиритися. Потім обережно підніміть компоти з каструлі, закрутіть на них кришки і поставте на суху сковороду.
Але що таке суха пила?
Сенс у тому, щоб охолоджувати пляшки якомога повільніше. Для цього гарячі компоти негайно оберніть кількома шарами паперу і щільно покладіть один до одного в коробку, вистелену ковдрою. Нарешті, накрийте все це ковдрами та подушками. Залиште банки в ставку, поки вони не охолонуть, це може зайняти 2-3 дні.