Роль медсестри у годуванні та харчуванні пацієнта. З теоретичної точки зору Майри Естрін Левін

годуванні

Вірджинія Хендерсон модифікує початкову оцінку пацієнта, застосовуючи 14 основних потреб. Дослідження наголошує на їжі та харчуванні як компенсаторних елементах для задоволення метаболічних та травних дій.

Автори

Шар Deysi Sinchire1. Кетрін Саманієго Карріон 2. Еріка Ліма Міранда 3. Еріка Велес Вега 4. Кармен Лопес Лоян 5. Мері Ордоньєс Сігчо 6. Грейс Камбісака Мора7

  1. Обертовий медсестер-інтернат. Приватний технічний університет Лоха
  2. Обертовий медсестер-інтернат. Приватний технічний університет Лоха
  3. Обертовий медсестер-інтернат. Приватний технічний університет Лоха
  4. Обертовий медсестер-інтернат. Приватний технічний університет Лоха
  5. Викладач сестринської справи. Магістр з управління охороною здоров’я для місцевого розвитку. Приватний технічний університет Лоха.
  6. Викладач сестринської справи. Магістр з управління охороною здоров’я для місцевого розвитку. Приватний технічний університет Лоха.
  7. Викладач сестринської справи. Доктор медичних наук. Приватний технічний університет Лоха.

АНОТАЦІЯ

Вірджинія Хендерсон модифікує початкову оцінку пацієнта, застосовуючи 14 основних потреб. Дослідження наголошує на їжі та харчуванні як компенсаторних елементах, що забезпечують метаболічні та травні дії. Недостатнє харчування у людей змінює розвиток і ріст, особливо у дітей до 5 років, а також у старших дорослих, це запобігає утворенню нових клітин крові.

Включіть в раціон продукти в природному стані (без варіння), щоб зберегти вітаміни, мінерали, вуглеводи та білки, які забезпечують енергію тіла та зміцнюють імунітет, вразливий до певних видів умовно-патогенних захворювань. Годування починається з перших годин народження грудним вигодовуванням (молозиво), багатим поживними речовинами, тому воно допомагає фізичному, когнітивному, мовному, руховому (дрібному та грубому) та соціальному розвитку. Дитина також знижує рівень захворюваності новонародженого.

Медсестринство є основною опорою для здорової або хворої людини і шляхом оцінки визначає ознаки та симптоми можливих захворювань, пов’язаних з харчуванням, надає пріоритет відповідним заходам відповідно до патологічного процесу. Надайте пацієнтові інформацію та інформацію щодо продуктів, які слід їсти щодня. Зміцнює комплексний сімейний план харчування в особливих ситуаціях. Як доповнення до фаз споживання поживних речовин необхідно виконувати фізичні вправи і спати вісім годин.

Серед них є власні патології, пов’язані з харчуванням: недоїдання, маразм, квашиоркор, ожиріння, надмірна вага, діабет та ін. Це поступово мінімізує біологічні функції, підкоряючись клітинним подразникам, які змінюють структури тканин і органів. З точки зору освіти догляду, який пропонує медсестра, структури структуровані, що гарантують освіту, догляд, відновлення та профілактику.

Принципово важливо застосовувати Процес «Догляд за продуктами харчування та харчуванням», дотримуючись виявлену потенційну проблему, що продовжується на етапах, і особливо наукову причину кожної діяльності.

Ключові слова

Їжа, втручання, харчування, пацієнт.

Резюме

Вірджинія Хендерсон модифікує початкову оцінку пацієнта, застосовуючи 14 основних потреб. Дослідження наголошує на їжі та харчуванні як компенсаторних елементах, що забезпечують метаболічні та травні дії. Недостатнє харчування у людей змінює розвиток і ріст, особливо у дітей до 5 років, а у дорослих людей перешкоджає утворенню нових клітин крові.

Деякі сирі продукти потрібно їсти для збереження вітамінів, мінералів, вуглеводів та білків, вони забезпечують організм енергією та зміцнюють імунну систему, яка вразлива до деяких видів умовно-патогенних захворювань у людини. Годування починається з перших годин народження грудним вигодовуванням (молозиво), це перша їжа, багата поживними речовинами, яку новонароджені вживають, тому вона допомагає фізичному, когнітивному, мовному, руховому (дрібному та грубому) та соціальному розвитку дитини, а також знижує рівень захворюваності новонародженого.

Медсестринство є основною опорою для виявлення ознак та симптомів поганого вигодовування, а також як визначити пріоритети, які будуть відповідні заходи для зменшення майбутніх захворювань. Він також надає інформацію та освіту пацієнтам щодо їжі, яку вони повинні їсти щодня під час поживної дієти, та підкреслює, яку їжу ми не повинні вводити у свій щоденний раціон. Багато досліджень підтвердили, що для доповнення здорової дієти завжди повинні бути правильна гідратація, фізичні вправи та 8-годинний відпочинок.

Ознаками, які регулярно подаються в недостатній їжі та харчуванні, є: недоїдання, маразм, квашиоркор, ожиріння та надмірна вага для них ми запровадили процес «Догляд за хворими в харчуванні та харчуванні пацієнта. За допомогою EAP ми намагаємося визначити пріоритети, які діагностика, цілі, втручання та заходи допомагають ранньому одужанню пацієнта.

Ключові слова

Їжа, втручання, харчування, пацієнт.

Теоретичні основи Я-істот, засновані на Теорії Майри Естрін-Левієн

Відповідно до (Ann Marriner Tomey, 2013) 1. Вони базуються на моделі Myra EstrinLevien для досягнення цілей збереження, принципи енергозбереження повинні виконуватися у кожного пацієнта. «Для розробки своєї моделі він використовує теорії та концепції з гуманітарних та сестринських наук, фізіології, психології та соціології. Принципи збереження як основи не обмежуються лише сестринським доглядом у лікарні, але їх можна узагальнити та використовувати в будь-яких умовах, лікарнях чи громадах. Принципи збереження використовуються в довгостроковій перспективі ".

ВСТУП

Відповідно до (Izquierdo Hernandez, et al., 2004) 2 "Споживання певних продуктів харчування слід вживати без варіння, щоб уникнути втрати поживних речовин". Збалансоване харчування запобігає подальшим хворобам. Зазвичай вважається необхідним їсти фрукти, овочі, каші, м’ясо, яйця та молочні продукти.

Зростання:

Поступове збільшення організму, щоб визначити правильний ріст у дітей, важливо проводити контроль за допомогою антропометричних вимірювань (зріст, вага).

Розвиток:

Відповідно до (WHO, 2016) 3 "Це дозрівання у фізичному аспекті (статевому та тілесному), когнітивному, афективному, а також у розвитку тонкої та грубої моторики".

Клінічні ознаки гіпотрофії

Відповідно до (Lopez, Maria Zulaica, 2014) 4 «Маразм: важке недоїдання, яке проявляється втратою ваги», це може бути засвідченим кістковими структурами, надзвичайною втратою м’язової маси та жирової тканини.

Квашіоркор: На відміну від маразму, де спостерігаються генералізовані набряки.

Ожиріння

Ожирінням вважається надлишок маси тіла та жиру. Ожиріння може спричинити захворювання, включаючи діабет, гіпертонію тощо.

Сестринська роль

Медсестра відповідає за виготовлення оцінка ретельно проконтролюйте кожного пацієнта під час перебування в лікарні та виконайте спостереження. Роль годувальника, головним чином з необхідністю годування, полягає у проведенні анамнезу, фізичному обстеженні, щоб визначити, чи існують фактори (зубний наліт, правильне жування та ковтання), які заважають пацієнту правильно харчуватися. Важливо знати, чи це є в межах норми в антропометричних вимірах, відповідно до кожного віку. Також важливо оцінити соціально-економічний рівень пацієнта, спостерігати, чи є ознаки гіпотрофії або ожиріння.

Виконати правильно діагностика Ми будемо використовувати в якості інструментів (NANDA, NIC, NOC), які сприяють правильному виконанню втручань та мети для досягнення нашої мети.

В планування слід проводити кампанії, освітні та профілактичні бесіди. Застосовуйте правильні та відповідні втручання для годування, для цього ми наголосимо на продуктах, які нам слід їсти, на раціонах, які вживати щодня, а які не є здоровими.

Групи їжі:

  • I група: Зернові споживають 2-3 рази на день.
  • ІІ група: Овочі та овочі споживають від 2 до 3 разів на день, овочі забезпечують організм залізом і білком.
  • ІІІ група: Фрукти споживають від 2 до 3 разів на день. фрукти вважаються джерелами вітамінів і мінералів, оскільки кожен з них містить різні переваги.
  • IV група: Вживайте рибу та м’ясо 1–2 рази на день (поперемінно), м’ясо забезпечує білок, однак рекомендується більш високе споживання „курячого м’яса та риби, тому вони є більш здоровими категоріями”, ніж інше червоне м’ясо.
  • Група V: Молочні продукти та похідні споживають 2-3 рази на день. Кальцій сприяє зміцненню кісток.

Група продуктів, які не слід їсти щодня:

  • Насичені жири
  • Ковбаси
  • Високооброблена їжа
  • Алкоголь
  • Солодкий

Для збереження їжі необхідно вживати достатню гідратацію (4 склянки води на день), це сприяє правильному метаболізму в організмі.

В виконання ми застосуємо свої втручання на практиці як медсестри.

Медсестринські втручання

  • Навчіть пацієнта, яку їжу вживати щодня.
  • Переконайтеся, що пацієнт з’їв всю їжу під час перебування в лікарні.
  • Надайте інформацію.
  • Допоможіть пацієнту скласти список продуктів, які він повинен їсти щодня, і тих, які він повинен вживати в меншій кількості.

Відповідно до (ELSEVIER, 2014) 5 Пріоритетними були сестринські втручання та заходи, які могли б допомогти швидкому одужанню пацієнта.

  • Встановіть терапевтичні стосунки, засновані на довірі та повазі
  • Заохочуйте прояв почуттів
  • Посилити нові навички
  • Навчіть пацієнта кількості їжі щодня
  • Допоможіть вам перерахувати та визначити пріоритети всіх можливих альтернатив проблеми

ЕВОЛЮЦІЯ

Медсестринство готове надати освіту, підтримку та постійний моніторинг пацієнту для досягнення запропонованих нами цілей. Фактори, що призвели до неадекватного споживання їжі, зменшуються.

МЕТОДИ

Матеріал та методи: за допомогою бібліографічного огляду п’ятдесяти (50) статей в Інтернеті на запропоновану тему Процес «Догляд за продуктами харчування та харчуванням». Пошук проводився у жовтні-грудні 2019 року. Було проведено консультації з такими веб-сторінками, як: Бузок, Dialnet, Scielo та Google Academic, які надають відповідну інформацію щодо пошуку інформації у галузі охорони здоров’я. Раніше звертайтесь до книг та статей, опублікованих у видавництві Elsevier (медицина, сестринська справа, фізіотерапія та інші галузі охорони здоров’я). В якості критерію занурення: нам довелося включити статті, опубліковані віком не менше десяти років, які охоплюють сьогодні з 2010 по 2019 рік.

ВИСНОВКИ

Розмежуйте, які здорові продукти їсти щодня, а які не корисні для організму.

Знизити ризик майбутніх захворювань.

Переваги збалансованої дієти допомагають зменшити ризик розвитку майбутніх захворювань, це завжди повинно поєднуватися з правильною щоденною активністю (вправи 1 годину на день і 3 рази на тиждень), відпочинок правильний час сну (8 годин).

ПРОЦЕС МЕДИЧНОГО ДОГЛЯДУ ПРИ КОРМЛЕННІ ТА ХРАНЕННІ ХВОРОГО

ДІАГНОСТИКА СЕСТРИНГУ НАНДА

КЛАСИФІКАЦІЯ РЕЗУЛЬТАТІВ В МЕДИЧНОМУ РОБОТІ (NOC)

КЛАС: 0002 Проковтування

ДІАГНОСТИЧНА ЕТИКЕТКА І КОД:

ВИЗНАЧЕННЯ: Ризик надходження поживних речовин, що перевищує метаболічні потреби.

ПОВ'ЯЗАНІ ФАКТОРИ:

Дисфункціональні фактори харчування.

Повна діагностика

Ризик харчового дисбалансу R/C Дисфункціональні фактори харчування.

2. Пояснення обґрунтування рекомендованої дієти.

3. Опис переваг дотримання рекомендованої дієти.

4. Пояснення взаємозв'язку між дієтою; фізичні вправи та вага тіла