Згідно з власним досвідом Соловйова, у столиці Росії є набагато більше американських фаст-фудів чи ресторанів, де пропонують італійські, французькі та українські страви. Біля будівель Державної Думи дуже дивно знайти місце, де б подавали традиційні російські страви. Про це інформує портал Moscow Times.

іноземну

Член фракції Комуністичної партії вважає, що ця ініціатива підтримає російську гастрономію та залучить іноземних туристів. "Я росіянин, і мені дуже подобається російська їжа, але важко знайти такий пристрій у центрі Москви. Зрештою, це наша культура, якою ми повинні пишатися і яку ми повинні продавати нащадкам ", - робить висновок Соловйов.

Критик: Потрібно розвивати російську кухню

Критик закладів ресторанного господарства Ольга Суйткіна підтримує пропозицію депутата. Як сказала вона для російського порталу "Известия", необхідно розвивати російську кухню і що держава повинна відігравати важливу роль у цьому процесі.

З іншого боку, вона зазначила, що зміцнення національних страв повинно виходити з глибшого почуття патріотизму.

За її словами, необхідно підтримати пропозицію віце-президента, зазначають "Известия", що необхідно розвивати російську кухню і що держава повинна відігравати певну роль у цьому процесі. Однак він зазначив, що зміцнення національних страв повинно виходити з глибшого почуття патріотизму, ніж із створення "певної тенденції в російській кухні".

На початку цього року російські кінорежисери Микита Міхалков та Андрій Кончаловський попросили урядової підтримки національного фаст-фуду під назвою Єдим Як Дома! (Їжте вдома!) У ресторані готуватимуть страви, використовуючи лише місцеві продукти. За повідомленням місцевої газети, у квітні вони просили уряд інвестувати 982 мільйони рублів (17 мільйонів доларів) для створення мережі швидкого харчування, яка "створила б альтернативу західним мережам швидкого харчування".

Віце-прем'єр-міністр Аркадій Дворкович наказав міністерствам, а також державному банківському гіганту Ощадбанку представити пропозиції щодо допомоги у цій галузі найближчим часом.