Ensaladilla rusa
Підготовка:
1. Наріжте картоплю невеликими кубиками.
2. Добре зцідити овочі. Все це ми кладемо в салатник.
3. Полийте салат майонезом і добре перемішайте.
Помістіть у прохолодне місце до подачі та споживайте якомога швидше.
Майонез
1. Збийте яйця. Яєчні жовтки добре збити віночком або міксером (малюнок 1).
2. Додайте кілька крапель лимонного соку або оцту (малюнок 2).
3. Потім оливкову олію вливають спочатку, спочатку по краплях, а потім при безперервному перемішуванні тонкою цівкою (рис. 3).
4. Коли майонез загусне, заправити сіллю та оцтом або лимонним соком.
Іспанська кухня
(Видавництво Вінса, 2010)
Іспанія улюблена багатьма за сонячні пейзажі та білі пляжі, але країна також страждає від цієї любові. Кліше завжди обмежують дійсність поодинокими закусками, що стосується і іспанської культури так само, як і цього. більше.
Іспанська кухня
(Видавництво Вінса, 2010)
Іспанія улюблена багатьма за сонячні пейзажі та білі пляжі, але країна також страждає від цієї любові. Кліше завжди обмежують реальність ізольованими закусками, що стосується і іспанської культури так само, як і цього. більше.