У маковому молоці багато кальцію, але це не означає, що воно підходить для дитини! І не вірте, що він не отримає алергію від кози.
Ви розглядаєте ще одну альтернативу коров’ячому молоку замість коров’ячого? У вас все добре, але в ньому є жорсткі правила. За словами педіатра Олени Прокопової з братиславської швидкої допомоги, не давати бабусі молоко безпосередньо від корови - це нормально. "Дитина до трьох років не повинна насправді пити коров'яче молоко. Йому не вистачає заліза, мінералів та вітамінів, щоб покрити всі свої потреби. Крім того, нирки дозрівають приблизно до другого року життя, а навантаження білка від коров’ячого молока занадто велике ", - попереджає педіатр.
Коза - це сопілка?
Після десятого місяця дитина може їсти продукти з коров’ячого молока, але йому все одно слід давати суміш для пиття. Експерименти з не коров’ячим молоком недоцільні. «Козяче молоко не дають дітям через його незадовільний склад - нестачу вітамінів, заліза тощо. Дітям, які страждають алергією на білок коров'ячого молока, також недоцільно давати козяче молоко дітям ", - говорить педіатр про ризик перехресної алергії на білок козячого молока. Доктор Прокопова також бачить ще одну проблему. незрілі нирки дитини ", - говорить він.
Молоко з води
Однак, якщо ні коза, ні корова не підходять для маленького алергіка, то який саме? Соя, мак або кокос? "Соєве молоко? Це не молоко у справжньому розумінні цього слова. Це рослинний екстракт, а також мигдаль або рис, які не відповідають харчовим критеріям для дитини до першого року життя! У них немає тваринного білка ", - лікар похитує головою. Вам краще не думати про це. Якщо ви просто хочете урізноманітнити свій раціон рослинним" молоком ", нічого не відбувається. Але вчені не рекомендують замінювати молоко на Твоя дитина.
В ході дослідження, проведеного минулого року в Університеті Буффало в США, вони порівняли харчові цінності коров’ячого молока та «молока» різних рослин. "Загальнодоступні немолочні замінники отримують з мигдалю, кеш'ю, кокосового горіха, фундука, конопель, вівса, рису та сої. Коров’яче молоко має більшу частку та якість білка порівняно з більшістю цих продуктів. Крім того, ми виявили, що кальцій і вітамін D додають штучно. Тому біодоступність цих поживних речовин викликає сумніви ", - каже співавтор Сьюзен С. Бейкер. Доки не буде виявлено, наскільки людський організм може засвоїти їх у такій формі, вони не можуть бути повноцінною заміною коров’ячому молоку. І зовсім не у формі дитячих суміш. У тваринному молоці кальцій природним чином взаємодіє з лактозою - молочним цукром та казеїном - молочним білком, що покращує його засвоєння, а кальцій, у свою чергу, допомагає використовувати вітамін D.
Ніяких масел
Рекомендація наших педіатрів чітка. Якщо ви не годуєте груддю, суміш з коров’ячого молока найкраще підходить для дітей. Тим паче, що він містить тваринний жир замість рослинних олій. "Ми намагаємось замінити грудне молоко дитячими сумішами або якомога ближче до нього представити тваринні жири. Їх не можна отримати з рослинних екстрактів. Колись усе молоко містило рослинні олії, сьогодні всі вони поступово перетворюються на молочний жир. Він є носієм смаку і краще засвоюється. Вирішуючи, яку суміш давати дитині, вибирайте марку, яка містить молочний жир, а не рослинні олії ", - рекомендує доктор Прокопова. Якщо у вашої дитини є проблеми з травленням, висипом або диханням, проконсультуйтеся з педіатром перед спробами експериментувати з іншим видом молока. Існують гіпоалергенні молочні суміші з різним ступенем розподілу коров’ячого білка та знижене лактозою молоко, в яких воно гарантовано отримує все необхідне.