рослинні

Ви зібрали свіжу зелень і не хочете залишатись лише сушити її? Ось як зробити п’ять здорових рослинних сиропів.

Рослинні сиропи більш концентровані, ніж чаї, але все ж слабкіші, ніж настоянки. Крім того, вдома чудовий смак, а ще й ласощі. Спробуйте приготувати їх за цими простими рецептами.

М’ятний сироп

Використовується в напоях або як ароматизатор, він може допомогти при проблемах з травленням.

  • Сирі матеріали: 70 грам м’яти (цільної), 500 грам цукру і 5 літрів води, можна додати лимонний або лаймовий сік
  • Підхід: Кип’ятити воду з цукром, поки цукор не розчиниться. Потім додайте м’яту (промиту і подрібнену) у окріп, варіть не менше десяти хвилин і відставляйте. Коли суміш охолоне, процідіть її і знову доведіть рідину до кипіння. Тепер додайте сік лимона або лайма за смаком. Коли сироп охолоне, розлийте його по пляшках і зберігайте в темряві та прохолоді.

Медовий сироп

Цей сироп допоможе вам при проблемах зі сном (пийте його перед сном), а також при проблемах з травленням або при менструальних болях. Розмішайте його у воді або пийте ложками.

  • Сирі матеріали: 200 грам жимолості, 4 літри окропу, сік лайма (або лимона), цукровий сироп (змішаний у пропорції 1 літр води і 1 кг цукру)
  • Підхід: Промиті та подрібнені опеньки залийте окропом і додайте за смаком сік лайма або лимона. Дайте суміші постояти добу. Потім процідіть його, додайте цукровий сироп (ще гарячий) і нарешті розлийте медовий сироп у пляшки після охолодження.

Липовий сироп

Він працює як перевірений засіб від грипу, застуди та кашлю. Однак дозувати його слід обережно - по ложках або змішувати в чай ​​тричі на день.

  • Сирі матеріали: Три жмені квіток липи, літри води, 1 кг цукру, можна також додати чайну ложку лимонного соку
  • Підхід: Полийте квіти гарячою (не киплячою) водою і дайте суміші постояти одну добу. Процідивши, знову доведіть до кипіння і додайте цукор і лимон. Варити, поки цукор не розплавиться, а сироп не загусне. Розлийте його по пляшках і зберігайте в темряві та прохолоді.

Чорний базовий сироп

Його споживання особливо підходить під час застуди або лихоманки. Змішайте його у воді, дозуйте на ложці або додайте до чаю.

  • Сирі матеріали: 30 квіток чорної основи, півтора літра води, лимонний сік, 1 кг цукру
  • Підхід: Поміщені квіти покладіть у горщик, залийте водою і додайте за смаком лимонний сік. Суміш коротко прокип’ятити і дати їй постояти один день. Потім процідіть його, додайте цукор і варіть ще раз, поки цукор не розчиниться і сироп не почне загусати. Поки воно ще гаряче, ми розливаємо його в пляшки, які закриваємо.

Материнський сироп сироп

Це допомагає при застуді та кашлі, але може також ароматизувати трав’яні чаї.

  • Сирі матеріали: Чотири жмені квітів від дихання матері, лимонний сік, 1 літр окропу і 1 кг цукру
  • Підхід: Полийте квіти гарячою водою і дайте їм настоятися протягом ночі. Процідіть суміш, додайте за смаком цукор і лимонний сік. Варити, поки сироп злегка не загусне. Розлийте по пляшках і зберігайте в прохолодному темному місці.

Приготування сиропів різне, залежно від смаку та досвіду. Як ви їх готуєте і який вам найбільше подобається?