Виберіть варіант
Опис
- Характеристики: звичайний ріжковий (Ceratonia siliqua) - рослина сімейства бобових. Її плодами також називають ріжковий хліб,або також кароб, назва походить від району її первісного виникнення - Палестина.. Плоди рожкового дерева використовують у харчовій промисловості (як замінник какао) та для годівлі рослиноїдних тварин.
У Середземному морі годували ріжковим деревом за невелику вагу наявність коней зокрема. Зазначається, що соски з ріжкового дерева можуть складати 20-30% від обсягу корму, що годується конями! Висушені соски мають злегка солодкуватий смак, специфічний приємний аромат, не містять кофеїну та інших психоактивних речовин і часто використовуються як Гіпоалергенна заміна борошно на безглютеновій дієті.
Вміст поживних речовин - загальне: 85% вуглеводів, NL 5 - 6% = білок, 2 - 3% жиру, 9% клітковини, вітамін А, цілий комплекс віт. B, кальцій 3,8%, мідь, магній, калій, залізо, марганець, хром. Низький вміст натрію - немає ризику набряку кінцівок навіть під час тривалого годування.
Насіння ріжкового дерева, або якщо Рожковий хліб, псевдонім Кароб в минулому також використовувався як вага у Середземномор'ї, особливо при продажу ліків, золота та дорогоцінних каменів. Причиною став той факт, що маса насіння майже рівномірна. Насіння по-грецьки називають "kerátion", що також дало початок чеській назві karat. Пізніше 1 карат був визначений як 0,2 грами і став одиницею вмісту золота.
Його назва звіробій вони отримали плоди ріжкового дерева згідно з легендою, оскільки Іван Хреститель їх їв і дякує їм, що вони вижили в пустелі 40 днів.
- Можливі варіанти використання:Рожковий хліб (Рожковий) - дуже якісна добавка до кормів для гризунів та інших рослиноїдних тварин, завдяки низькому глікемічному індексу. Завдяки вмісту якісної клітковини вона також благотворно впливає на травлення - перистальтику кишечника та виведення. Допомагає при діарейних захворюваннях завдяки вмісту таніну. Він має набагато вищий вміст кальцію, ніж злаки.
Рожковий хліб гіпоалергенний, не містить клейковини - злаковий білок. Він також чудовий як аромат для їжі або анорексії. Його також можна використовувати як солодкий скарб чи нагороду.
- Рекомендована доза:Рожковий хліб добре поєднувати з білковий корм - ліхтар, сушений солод, дріжджі, екструдована соя тощо. Змішуйте Кароб рівномірно в інший підходящий білковий корм, не годуйте його занадто багато - він не має збалансованого співвідношення білків і вуглеводів. Самогодування лише напр. Як ласощі з руки.