Японська кухня славиться своєю користю для здоров’я. Не тільки вибір їжі, але і спосіб їх приготування надають їй унікальний характер. Рослина, яку японці називають асітаба, також має в ньому своє місце. Вона може стати запорукою довголіття.

розкритий

Ашитаба, яке, згідно з легендою, часто вживали самурайські воїни, містить речовину з чудовими ефектами. Так звані DMT (4,4'-диметоксихалкон) міг би, згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Nature Communications захищають клітини від старіння. Флавоноїдний ДМТ зустрічається в листі зеленої рослини з латинською назвою Angelica keiskei koidzumi.

Японці вживають листя легендарної рослини або як частину їжі, чай (екстракт із висушеного листя), але також у вигляді харчових добавок. Ашітаба є багатим джерелом багатьох вітамінів і мінералів. Організм постачає вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6 і В9). Мінерали містять, наприклад, калій, кальцій, натрій, магній і фосфор.

Традиційний засіб від усіх недуг

Завдяки своєму сильному антиоксидантному ефекту рослина захищає клітини від пошкодження, і існує припущення, що воно також може бути ефективним у боротьбі з раковими клітинами. За даними Naturalfoodseries.com, це перевірений засіб для схуднення, оскільки прискорює метаболізм і допомагає швидше зменшити жирову масу. Те саме регулює рівень цукру в крові та знижує високий кров’яний тиск. Він також має антитромботичну дію і допомагає запобігти утворенню тромбів.

Для японців асітаба є відомим детоксикаційним засобом для "очищення крові »від шкідливих токсинів. Як сечогінний засіб він також сприяє виведенню небажаних речовин із сечею і, як стимулятор травлення та метаболізму, сприяє регулярній екскреції.

Рослина протягом століть займала міцне місце в традиційній японській медицині. Жителі «країни висхідного сонця» приписують їй різнобічні цілющі властивості. Вони вірять в тіло забезпечує силу, уповільнює старіння, приносить користь серцю, покращує обмін речовин, захищає психічне здоров’я та стимулює імунітет. Також нібито забезпечує полегшення від печії та різних шлунково-кишкових проблем.