Скільки мають їсти діти під час кожного прийому їжі?
Чи ми їмо зараз більше, ніж раніше? Відповідь так, рішуче так, тому що і діти, і дорослі небезпечно збільшили обсяг наших порцій та щоденне споживання їжі, що впливає на збільшення індексу маси тіла загальної популяції, що призводить до надмірної ваги та ожиріння у дітей та дорослих.
Але скільки калорій повинна споживати дитина? Якими повинні бути ваші порції? Це питання задають собі всі батьки стосовно віку своїх дітей.
Дитина мене не їсть
Педіатри скаржаться, що фраза "моя дитина мене не їсть" - одна із фраз, яку вони найбільше чують під час своїх консультацій, і, в більшості випадків, батьки повинні бути освіченими, щоб вони розуміли, що їхня дитина їсть те, що потрібно вашому організму. Саме він, дитина, слухає своє тіло, щоб дати йому потрібні калорії в потрібній мірі.
І це те, що з їжею суспільство втратило північ. Саме в Всесвітній день харчування, він хоче привернути увагу до того, як збільшився розмір порцій, і пояснити, як розмір тарілки впливає на масу нашого тіла, пропонуючи при цьому практичні поради щодо споживання правильних калорій та попередження про харчові якості їжі, яку ми їмо.
Згідно з останніми дослідженнями харчування, розміри порцій та їх споживання калорій різко зросли за останні 20 років. Але найцікавіше, що фізичні вправи, необхідні для компенсації цього збільшення калорій замість збільшення, були зменшені. А це означає, що ми споживаємо набагато більше калорій, ніж витрачаємо. Наші витрати енергії тривожно зменшились за ці роки, і зокрема, Іспанія стала однією з найбільш малорухливих країн Європейського Союзу.
Розмір основної страви загалом збільшився на 69,2 відсотка. Цей факт має наслідком, що надмірне годування в західних суспільствах частково пов'язане з великим розміром пайок, що вже прийнято як норма. Загалом, порції та калорії, які пропонують у ресторанах та на винос заклади, часто перевищують енергетичні потреби людини на цілий день.
З цієї причини рекомендація Інституту охорони здоров'я США пропонує, серед інших цікавих рекомендацій, "використовувати маленькі тарілки для подавання порцій". Ці рекомендації необхідно враховувати ще більше у випадку дитячого населення. Діти повинні споживати правильні калорії для свого віку та стадії росту, враховуючи рівень їх фізичної активності. Сприяння спортивній практиці та підтримка ідеальної ваги в дитинстві - найкращі рекомендації щодо профілактики ожиріння, діабету та серцево-судинних розладів у зрілому віці.
Що таке раціон для дітей?
Хліб, макарони, крупи: порція - це скибочка хліба, два сухарики, півсклянки варених круп, макаронних виробів або рису.
Фрукти та овочі: це яблуко, груша, помідор, півсклянки вишні або полуниці, півсклянки варених овочів, чашка салату.
Молочні продукти: порція - це йогурт або середня склянка молока або 30 г сиру або 50 г сиру.
М'ясо, риба, яйця, бобові, горіхи: - це 100 г риби або м’яса, одне яйце, половина миски варених бобових, 30 г волоських горіхів.
Випічка, вершки, випічка, масло: їх слід приймати дуже зрідка і помірковано.