Автор: Zsanett Pálinkás Консультант
Алергічна їжа
Вводячи нову їжу, завжди питання, як це вплине на організм дитини. Харчова алергія та харчова чутливість часто можуть виникати в грудному віці, тому важливо знати ознаки, що вказують на них, і дотримуватися певних кроків, які можуть допомогти виявити проблеми.
Алергія або харчова чутливість?
Хоча ці два явища можна простежити за різними причинами, їх легко сплутати, оскільки вони мають ряд подібних симптомів.
Харчова алергія
Харчова алергія виникає, коли імунна система дитини виробляє антитіла у відповідь на білок, що міститься в цій їжі. Це пов’язано з тим, що імунна система вважає алергенну їжу шкідливою, саме тому вона бореться з нею, і це призводить до розвитку алергічних симптомів. Реакція може бути дуже швидкою, але може виникати годинами або днями пізніше, залежно від типу алергії. Швидша реакція полегшує діагностику алергії, оскільки реакцію можна простежити за нещодавно спожитою їжею. Цей тип харчової алергії зазвичай з’являється у дітей, у яких в сім’ї вже були алергії.
Симптомом харчової алергії може бути кропив'янка навколо рота, носа та очей дитини. Він може охоплювати все тіло. Рот, ніс і область навколо очей можуть трохи набрякати. Ще однією серйозною реакцією може бути симптом, відомий як анафілаксія, який може включати задишку, утруднення дихання та задуху. Для немовлят це також може загрожувати життю. Якщо є підозра, що ваша дитина має сильні алергічні симптоми, негайно викликайте швидку допомогу, щоб отримати відповідну допомогу.
Харчова чутливість
При харчовій чутливості неприємні симптоми виникають, коли організм не в змозі переробити певні речовини. У грудному віці найбільш часто зустрічається чутливість до лактози, тобто чутливість до лактози. (Грудне молоко також містить лактозу, це означає, що, на жаль, у дитини іноді можуть виникати проблеми з перетравленням лактози в грудному молоці). У цьому випадку організм дитини виробляє мало або взагалі не містить ферменту лактази. Цей фермент необхідний для розщеплення лактози. Лактоза розщеплюється в тонкому кишечнику під дією ферменту, який називається лактаза, відсутність або низький рівень якого призводить до розвитку захворювання.
Досить, щоб виростити свою дитину?
Слідкуйте за розвитком вашої дитини за допомогою нашого калькулятора!
Неперетравлена лактоза може викликати такі неприємні симптоми, як діарея або здуття живота. Імунна система не грає ролі в чутливості до їжі, реакція, як правило, повільніша, ніж у випадку алергії - симптоми зазвичай з’являються через кілька годин або днів після вживання їжі. Типовими симптомами у дітей є хронічна діарея кілька разів на день, смердючий, пінистий і слизовий стілець. Використання дієти без лактози може зменшити або усунути симптоми. Якщо симптоми не зникають, незважаючи на дієту, чутливість молочного білка також може бути прихована на задньому плані. Безумовно бажано обстежити дитину при виявленні симптомів. Детальніше про чутливість до молока ви можете прочитати тут.
Як довго ваша дитина буде алергічною або чутливою до певних продуктів?
На щастя, багато дітей переростають харчову алергію в грудному віці, і існують перехідні явища між харчовою чутливістю - в обох випадках вони сильно залежать від типу їжі, про яку йдеться. Наприклад, більшість дітей переростають алергію на коров’яче молоко, хоча деякі можуть залишатися алергіками до досягнення ними 6-8 років. На відміну від цього, більшість дітей, які страждають алергією на арахіс, залишаються алергіками протягом усього життя. Не існує загальних правил щодо алергії, які варіюються від дитини до дитини та від їжі до їжі.
Харчування: Поступове введення нових продуктів
Як детально описується в інших статтях про харчування, не рекомендується починати вводити нові ароматизатори до досягнення дитиною 6 місяців. Поступово вводьте в раціон дитини продукти з підвищеним ризиком алергії. Давайте нову їжу дитині протягом 3-5 днів, щоб ви могли контролювати, як ваш організм реагує на цю їжу. Крім того, варто давати нову їжу дитині вперше вранці (о десятій) у будні. Чому? Оскільки якщо у вас є сильні алергічні симптоми, ви помітите це навіть удень, і ваш педіатр буде доступний!
Яких продуктів рекомендується уникати на початку годування?
Деякі продукти є більш алергенними, тоді як інші - менш алергенними. Що стосується харчових продуктів, що страждають алергією, рекомендується почекати, поки дитина подорослішає. Ми не рекомендуємо взагалі пробувати ці продукти до шестимісячного віку. Важливо уважно вводити їх у раціон дитини! Наша таблиця харчування підготовлена з урахуванням цих рекомендацій, завантажте її!
Безкоштовна педіатрична консультація
Напишіть досвідчений електронний лист
до нашого імунолога-педіатра!
Наступні продукти харчування частіше викликають алергію:
- продукти на основі пшениці та інші продукти, що містять глютен (введення глютену при грудному вигодовуванні з 4-місячного віку, як добавка з 6-місячного віку)
- коров'яче молоко: не рекомендується до 1 року, в ідеалі - після 3-річного віку
- яйця (яєчний жовток з 8-місячного віку, яєчний білок можна давати після 1 року)
- риба та ракоподібні (після 1 року)
- Арахіс, горіхи, олійні насіння (подрібнені після 1 року, у вигляді зерна лише старше 4 років)
Вводите в раціон дитини лише по одній їжі, яка може спричинити алергію, полегшуючи помітити будь-які симптоми або зміни. Різні олійні культури, такі як горіхи, але головне арахіс, можуть викликати дуже сильну алергічну реакцію. Ці насіння також можуть бути під загрозою проковтування, тому споживання їх у цілому вимагає додаткової обережності.
Введення коров'ячого молока
На думку ВООЗ та угорських експертів, споживання коров’ячого молока віком до 12 місяців не рекомендується. Причиною цього є пошук у складі молока. Високий вміст білка та натрію в коров’ячому молоці може спричинити навантаження на нирки та травну систему вашої дитини. Не містить достатньої кількості заліза, вітамінів, мінералів (необхідних для здорового розвитку) для задоволення потреб дитини у харчуванні.
На думку багатьох фахівців, варто почекати, поки дитині не виповниться 3 роки, з введенням коров’ячого молока. Після досягнення одного року ми можемо допомогти забезпечити потребу дитини у вітамінах, мінералах та поживних речовинах до 3 років, даючи напої для дітей молодшого віку.
Вам сподобалась стаття? Для отримання додаткової інформації відвідайте розділ про алергію Нутріклуб. Ви також можете будь-коли зв’язатися з нашою досвідченою медсестрою за порадою. А в наших вікових групах на Facebook ви можете поспілкуватися з мамами, які є однолітками з вашою дитиною - приходьте та приєднуйтесь!
Це впливає на вас? Допоможіть іншим мамам і скажіть їм, що ви визнали алергію! Скажіть їм у коментарі!