І це найстрашніші рослини, якщо ви людина (включаючи картоплю)

рослини

На наше щастя, немає м’ясоїдних рослин, достатньо великих, щоб з’їсти людину. У золотий вік географічних досліджень, у 18-19 століттях, ходили легенди про дерева та кущі, які ловили велику здобич і яким корінні жителі приносили людські жертви в якості ритуальних жертв. Деякі з цих історій тривали десятиліттями як правдиві, поки хтось не зробив зусиль, копаючись у першоджерелах, і не виявив, що це просто фантазії, придумані для продажу газет або журналів аудиторії, яка прагне пригод. Сьогодні ці міфологічні рослини мають власне середовище існування, але лише в родючій людській уяві, разом із єті та лохнеським чудовиськом.

Незважаючи на все, ми з упевненістю знаємо, що в найщільніших і віддалених джунглях ще є що відкрити, особливо в таких місцях, як Борнео, Нова Гвінея чи Амазонка. Навіть час від часу до засобів масової інформації перескакує якась історія, яка повертає нам той азарт розвідки, який розбавлявся у глобальному супі масового туризму. У 2009 році був описаний новий вид м'ясоїдної рослини, який є одним з найбільших відомих, і був виявлений на горі Вікторія на Філіппінах експедицією, організованою в результаті історії двох місіонерів, які дев'ятьма роками раніше намагалися піднятися на гірський. Місіонери збилися з дороги і майже не зникли, але протягом 13 днів їх врятували та повідомили, що вони побачили надзвичайно велику хижа рослина. Вчені назвали його Nepenthes attenboroughii на честь англійського натураліста Девіда Аттенборо.

Але той факт, що найбільші відомі м'ясоїдні рослини, розміром приблизно з кулю регбі, можуть прагнути лише до висмоктування щура або жаби, а не до соковитого Homo sapiens, ще не означає, що рослинний світ нешкідливий для людини. Хто ще, хто менше, чув про отруйні рослини; що може бути не настільки популярним, це те, що вони ближче, ніж багато хто підозрює. І це, в деяких випадках, якщо їх мати під рукою, це може становити серйозний ризик.

Аконіт. Будьте обережні, щоб не зачепити! Зображення Тобе Депре/Вікіпедія.

Ось інша історія, і це не легенда, а факт: минулого вересня британський садівник Натан Грінуей помер у лікарні через поліорганну недостатність, а лікарі тоді не змогли зрозуміти походження його хвороби. Пізніше стало відомо, що Грінуей працював на власність південноафриканського мільйонера, що мешкає в Англії на ім'я Крістофер Огілві Томпсон, і що ймовірною причиною смерті був контакт з аконітом, рослиною, яка може вбити, якщо до неї доторкнутися без рукавичок.

Аконіт, який у деяких місцях називають вовчим, - це нежиттєва рослина, яка росте на гірських луках Північної півкулі. Складається з довгих прямих стебел, увінчаних гронами фіолетових, синіх, рожевих, жовтих або білих квіток. Це найбільш отруйна рослина в Європі; його токсин, аконітин, може вбити навіть при контакті, оскільки він всмоктується через шкіру. У деяких районах Азії його традиційно використовували для отруєння наконечників стріл. Аконіт був популярний у міфології, літературі та історії: Клеопатра використовувала його для отруєння свого брата Птолемея XIV.

Однак аконіт - не єдина небезпека, яку ми можемо знайти в полі або в декоративних садах; На щастя, більшість рослин токсичні для нас, лише якщо ми їх їмо. Два приклади - олеандр, майже всюди присутній в Іспанії, і тис (Taxus baccata), поширений на півночі півострова та в горах. Також отруйними є чорні ягоди бирючини (Ligustrum), які використовуються для живоплоту. Ще один вид, який може бути фатальним для людини, - це дулкамара (Solanum dulcamara), пурпурово-квітковий альпініст з жовтими тичинками, що дає вражаючі червоні ягоди, які зовні і пахнуть крихітними помідорами, що робить їх особливо небезпечними для дітей. Листя також токсичні.

Дулькамара - пасльоновий, того ж роду, що і картопля, помідори та баклажани. Насправді деякі з цих видів також виробляють той самий токсин, соланін; особливо картопля: "Картопля є настільки поширеним елементом у західній дієті, що більшість людей з подивом дізнаються, що вони є продуктом отруйної рослини", сказав статтю, опубліковану про це в 1979 році в British Medical Journal.

Картоплю, звичайно, рідко можна вбити, але вона може спричинити серйозне отруєння, як це сталося в 1979 році в школі у Великобританії. Середня летальна доза соланіну становить близько 5 міліграм на кілограм ваги; оскільки середня концентрація в картоплі становить 0,075 міліграма на грам бульби, З’їдання близько 10 фунтів сирої, неочищеної картоплі може бути смертельним. Неочищений, оскільки більшість накопичується на шкірі або біля неї; і сирі, оскільки частина токсину передається в олію або воду, коли їх смажать або готують. Але в деяких випадках, таких як хвора, стара або зелена картопля від впливу світла, рівень токсину може різко зрости. Ви ніколи не замислювались, чому ваша бабуся зберігала картоплю в темряві і забирала ті «очі», які іноді з’являються? У цьому причина.

Родина пасльонових особливо пишна на отрути: Беладонна (Atropa belladonna) також належить їй, ще одній класичній отруті, яку називають так, тому що жінки епохи Відродження застосовували її до очей для розширення зіниць у косметичних цілях. Токсин у беладоні - атропін, тоді як хенбан (Hyoscyamus) виробляє скополамін, більш відомий як бурунданга. Інші отруйні рослини цього сімейства - Бругмансія або ангельська труба, названа за висячі квіти у формі дзвона або труби; також бур’ян Джимсона (Дурман) і знаменитий мандрагор.

Американське насіння солодки ('Abrus precatorius'). Смертельна. Зображення USDA.

Але за межами пасльонових, список токсичних видів продовжується: чорний кохош або трава Сан-Крістобал, наперстянка, широко застосовувана в садах; знаменитий болиголов, арбалетна трава або смердючий морозник, чорний горіх ... Не забуваючи про рицину (Ricinus communis), токсин якої, рицин, є одним із найпотужніших із відомих; або це було до браслетів, виготовлених за допомогою червоні та чорні насіння солодки американської (Abrus precatorius), здатні вбити людину майже не виявленою дозою.

Коротше кажучи: якби звичні санітарні норми в містах застосовувались до сільської місцевості, ми б навіть не змогли вийти на прогулянку. На щастя, ми все ще вільні. Але не завадить пам’ятати рекомендації Національного інституту здоров’я США щодо токсичних рослин: “Не чіпайте і не їжте жодних рослин, які вам не знайомі. Помийте руки після роботи в саду або прогулянки в полі ". І перш за все, додаю, слідкуйте за дітьми.