22 березня: Всесвітній день води
У рамках VI Форум розширення університету організований Секретаріатом університетського відділення UNC, Ярмарок організацій, з метою сприяння знанню суспільства про внесок ініціатив з розширення ООН. Він відбувся 19 та 20 серпня 2014 року на площі Сека старого Ректората в центрі міста Кордова, Аргентина.
У цій важливій події кафедри харчування та харчування, а також філософія та професійна етика Школи харчування провели кампанію "Переваги правильної гідратації у людей похилого віку". Він є частиною дослідницького проекту "Зміни у тілі та функціональних можливостях та їх наслідки для здоров'я та незалежності в когорті амбулаторних літніх жінок у місті Кордова". У ньому брали участь викладачі досліджень, командировані та асистенти студентів довідкових кафедр. Кампанія розробляється з 2013 року та має інституційне підтвердження Школи харчування - FCM -UNC, Resol. Внутрішнє No 22/13.
З метою популяризації форм здорової гідратації серед людей похилого віку, під час Ярмарку зацікавлені сторони взаємодіяли за допомогою ігрових стратегій вирішення проблеми, було розподілено Декалог здорової гідратації, забезпечено водою та свіжими фруктами (мандарини); Подібно до цього, плакати з посиланням на Кампанію були розміщені в оточуючих компаніях, переважно аптеках та магазинах здорового харчування. Також були відвідані студенти університетської програми для літніх людей (PUAM), що продовжили Кампанію.
Кампанія "Переваги правильної гідратації у людей похилого віку"
Від Кафедра харчування та харчування людини, Школа харчування, FCM - UNC, розробляються різні заходи з роз'яснення громад. У жовтні 2013 року з нагоди святкування Міжнародного дня людей похилого віку, Всесвітнього дня продовольства та в рамках дослідницького проекту Тілесні та функціональні зміни та їх наслідки для здоров'я та незалежності в когорті амбулаторних літніх жінок місто Кордова, 2012-2013 SECYT - UNC, розпочав Кампанія "Переваги правильної гідратації у людей похилого віку" Школа харчування РІ No 22/13.
Люди похилого віку схильні до зневоднення з багатьох причин, серед яких можна відзначити зменшення почуття спраги, що призводить до споживання менше води. З іншого боку, існують ситуації з навколишнім середовищем чи здоров’ям, які можуть збільшити втрати води та спричинити зневоднення, що може бути серйозним станом. Це особливо легко трапитися, коли дуже жарко або коли люди страждають від діареї або блювоти - ситуацій, коли завжди рекомендується звертати увагу на вживання рідини. Правильне зволоження організму за допомогою регулярного та достатнього споживання води є важливим для здоров’я.