Додав: Пропозиція, 12.9.2013

розумний

Категорії: Пустелі

Я трохи побігав із випічкою, оскільки зараз у мене відносно більше вільного часу. Я написала цей рецепт у зарубіжному блозі, і оскільки я обожнюю прості, невибагливі смаколики, мені довелося спробувати ... і поділитися ним з вами. Я рекомендую подавати його з фруктовим соусом або варенням.

Додав: Пропозиція, 12.9.2013

Категорії: Пустелі

СИРІ МАТЕРІАЛИ

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Розділіть яйця, збийте білки зі 100 г кристала. цукор цукор.

Збийте жовтки з рештою 100 г цукру та ванільним цукром, додайте масло, чайну ложку борошна і, нарешті, молоко. Утворюється дуже рідка маса, як і повинно бути.

Поступово додайте збиті білки, обережно, щоб не сильно розпався сніг. Навіть якщо в масі плавають невеликі шматочки снігу - це не має значення.

Ми спечемо тарілку розміром 20 х 30 см (можна також і більшу, у мене нарешті залишилось трохи матеріалу) для випікання паперу для випічки, на який доверху наливаємо тісто.

До цього часу увімкніть духовку при 200 ° C, негайно поставте деко на дно і випікайте 30 хвилин.

Після закінчення цього часу зменште температуру до 150 ° С і випікайте ще 40 хвилин.

Виберіть (центр трохи здригнеться, але застигне) і дайте йому охолонути. Потім я поклав його на годину в холодильник, його можна було красиво нарізати, а охолоджений смак мав чудовий смак.