тварини
інші страви
З точки зору економічного значення виду курей, це, мабуть, найважливіший наш вид птиці. На додаток до його чудової теплової потужності, ми виробляємо яйця для споживання людиною, які є унікальними для курки.. Зростання інтенсивний, 1,6-3,0 кг раз на 6-8 тижнів продукту. Сорти та гібриди виробників яєць за повний рік 300-330 шт, кожен прибл. 60 г яєць здатний виробляти. Серед видів домашньої птиці він демонструє найкращий контроль за кормами. Для виробництва 1 яйця 130-160 г використовується 1,8-2,2 кг корму (типу) для отримання 1 кг живої маси. З економічної точки зору не можна нехтувати також широким спектром хобі та спортивних занять. Сьогодні відомо близько 200 сортів майже 80% цих спеціальних гарбузів.
4.1.Назви курей за віком, статтю та використанням
naposcsibe - Він не старший 48 років і ще не годувався молодою особиною
növvendйk - молода особина, вирощена для племінних цілей, від сонячного віку до статевого дозрівання
(18-22 тижні) півні вирощують відповідно до статі
Курка - з 8-денного до 12-тижневого віку всі молоді тварини не залежать від статі
Півень - дорослий
Tyъk - доросла, несуча самка
Смажена курка (курка-бройлер) - Кури, вирощені для виробництва тепла, призначені для забою, живою масою від 1,0 до 3,0 кг і віком не більше 9 тижнів.
Види: міні-бройлер, голубець, традиційний бройлер, смажений бройлер.
4.2. Види робіт, гібриди
Серед наших сільськогосподарських видів домашньої птиці, можливо, жодна не має такого широкого асортименту порід, як види курей. Окрім виробництва яєць та тепла, не можна нехтувати двома основними напрямками їх використання, а також численними різновидами та варіантами домашніх тварин. Більшість із них - гній, але ми також знаходимо значну кількість бойових порід для боротьби з півнями. Основні вітчизняні та міжнародні типи курей відіграють роль у розведенні та гібридизації. дані в таблиці 1 можна знайти.
Серед сортів, виведених спеціально для виробництва яєць, найбільше білий варіант сорту тим більше знайомі. Він був утворений з італійських імператорських курей за допомогою виведених хрестів, в 19 столітті. на початку ХХ століття в Америці. Економічне значення білого граба просто важливе. Маленький, дуже маленький. Продукція яєць відмінна, але вага яєць порівняно невеликий. Використання корму на одне яйце є сприятливим через нижчий рівень обслуговування. Завдяки білій яєчній шкаралупі його гібриди також більш затребувані в Західній Європі та на американському континенті. Найбільш унікальна порода рогів - це легкі яєчні гібриди, отже, вони є гібридами типу "леггорн" також називається. Єдиним суттєвим недоліком є переважний рівень техніки, що призводить до частого защемлення пір’я та канібалізму у зграях через неоптимальні умови утримання та годівлі.
Род-Айленд Сорт (родланд) був вироблений у США в 19 столітті. в середині століття. Місцевий житель (штат Род-Айленд) - це червона імператорська курка забезпечивши генетичну основу, схрестивши кілька порід, селекціонери дійшли до сорту, відомого сьогодні. Подвійне використання, бм більш виражений яєчний характері представницький сорт. Характеризується червоним кольором, слиною та середнім тілом. Це добре консолідований, трохи «легкий» сорт, що найбільш яскраво проявляється в його здатності пристосовуватися та стійкості до хвороб. Завдяки своїй кінцевій вартості, роботу з брухтом (розкладеним) можна добре оцінити. Виробництво яєць слабкіше, ніж у граба, але маса яєць вище. Ми використовуємо велику лінію гібридів середнього тіла, що виробляють яєць бурої шкаралупи підготовка. Запас спокійний, годування посереднє.
Нью-Гемпшир Сорт був створений з Род-Айленда шляхом внутрішнього відбору відповідно до потреб сучасного виробника.. Через необхідність основного сорту він не зайняв свого місця наприкінці минулого століття за великих умов утримання, які досі вважаються широко розповсюдженими. Існує попит на розвиток добре врожаючого сорту, навіть за невеликої кількості світлих, відкритих умов, який зберігає свої первісні характеристики (Род). Нью-Гемпшир створив сорт подвійного призначення для збільшення маси тіла, з вибором, спрямованим на поліпшення термоформ.він провів світову кар’єру з 1930-х років. Це все ще популярний і затребуваний сорт і донині. Ми маємо багато досконалості, стійкості та хороших навичок пошуку їжі. На додаток до жовтої базової кольорової версії, тепер у нас також є запас білої версії.
Плімутська скеля Між ними є дві кольорові варіації І білий версія має більше економічне значення. Стандартизована версія потрапила в Європу наприкінці 1800-х років. Менше тіло, ніж біла версія, але краще виробник яєць. Колір яєць коричневий. Стандартизована версія, авсекс (може бути сексуальним у сонячному віці за кольором пір’я) середній будинок у формуванні яєчних гібридів отримати роль. Білий варіантє скоріше героїчним домінуванням. Характеризується великим, глибоким тілом, маленькою головою і ступнями. Білі лінії плімута у виробництві теплових гібридів вони беруть участь, материнські як партнер з переправи.
Корніш білий варіант для одностороннього виробництва тепла селективний сорт. Великий кістлявий кістлявий, грубе тіло. Він був індійським червоним віадором. З цього кінця минулого століття в Англії розвинулося поле бою в Корнуолі. Американські селекціонери помітили хорошу теплову форму віадора, низьку схильність до відгодівлі та локалізацію породи, тоді вони розпочали відбір для виробництва тепла.