Слід призначати мамам. Він забезпечує миттєву енергію та заспокоює. Це відомі факти.

Що ви навіть не уявляли про шоколад?

Прочитайте наше дослідження таємничої глибини цього улюбленого людьми допінгу протягом тисячоліть.

кидайте

М'ясо для чоловіків, шоколад для жінок

Згідно з одним із закордонних досліджень, шоколад є сферою діяльності жінок. Коли чоловіки зневіряються в якійсь їжі, у переважної більшості кажуть, що в голові м’ясо та солоне.

Тоді як жінки, як правило, жорстко думають про шоколад. Можливо, це врешті-решт призвело до смішного виступу, що поширився в Інтернеті. "Коли ваша дружина розлючена вдома, крокуйте на безпечну відстань і кидайте їй шоколад".

Вітамін С? Випий шоколаду

Окрім розслаблення, він також має, наприклад, антиоксидантну дію та зменшує ризик серцево-судинних захворювань приблизно на третину. Шоколад діє як щадний антидепресант, оскільки підвищує рівень серотоніну та ендорфінів в організмі, тобто гормонів щастя.

Наприклад, чи знали ви, що сирі какао-боби мають найбільший вміст вітаміну С серед усіх інгредієнтів у світі? Крім того, він також містить аргінін, бета-каротин, кальцій, ніацин, рутин та багато інших корисних вітамінів та речовин.

Однак потрібно вибрати правильний. В іншому випадку ви можете забути про його користь, і залишаться лише жири та цукор. Велика небезпека для кожної жінки.

Здоровіший шоколад

У торгівлі застосовується старе звичне правило. «Той, хто не читає композицію, не знає, що він їсть.» Це не шоколад, як шоколад. З правильного ви можете мати усі згадані переваги. З підробки лише кілька зайвих цукрів і жирів в організмі. Як це розпізнати?

  • На думку експертів, говорити про шоколад можна лише в тому випадку, якщо він містить більше 60% какао. - саме какао дає шоколаду здорове життя.
  • Чим менше інгредієнтів він містить, тим він здоровіший
  • Не вибирайте шоколад, де першим інгредієнтом композиції є цукор. Це означає, що його там найбільше.
  • І навпаки, какао-масло і какао-лікер повинні бути одними з перших інгредієнтів.
  • Справжній шоколад містить какао, какао-масло і трохи цукру. Не потребує сої, соєвого молока, молока, доданих барвників, ароматизаторів, емульгаторів, консервантів.

Якщо вам вдається знайти таку більш здорову версію, ви виявили сильний вітамінний гріх. Експерти додають, що в будь-якому випадку його слід вживати. Так дуже повільно. Організм також дуже довго його переробляє. Всього один маленький кубик на день, розділений на дві менші частини.

У фахівців, мабуть, немає дітей:)

Рецепт розкрив хитрий монах

Шоколад не завжди виглядав так, як сьогодні. Племена майя та ацтеків спочатку пили його як напій з кавових зерен. Сама його назва походить від ацтеків, оригінал - "Xocolatl" і означає: гаряча вода.

Точно там, де це почалося, історія все ще не погодилася. Одні заявляють про це в Бразилії, інші - в Мексиці. У всякому разі, це було точно в Південній Америці. І іспанці привезли її до Європи. В Іспанії цей гарячий шоколадний напій був дуже популярний, особливо у аристократів. Пізніше іспанці самі почали вирощувати какао. Напій ставав дедалі популярнішим. Іспанці навіть успішно приховували рецепт від решти світу протягом майже ста років.

Рецепт відкрився для решти Європи до одного "розумного" ченця. (подякуймо йому за це). З тих пір він поширився майже повсюдно. У 1657 р. Почали з’являтися аналоги сьогоднішніх кафе, де пили шоколадний напій. Твердий шоколад, яким ми його знаємо сьогодні, з’явився на ринку лише в 1847 році.

Темніша сторона смачного гріха

Шоколад благотворно впливає на організм людини. Однак його не рекомендують застосовувати у великих кількостях, наприклад, людям, які страждають на мігрень. Його не слід використовувати як дієтичну добавку навіть у маленьких дітей. Якщо вони їдять його часто і багато, синдром СДУГ може викликати у них підвищену активність.

Ви знаєте, що таке шоколад від Fair Trade?

Шоколадний бізнес щороку досягає мільярдів продажів. На жаль, дітей та рабів знущаються за їх виробництво, особливо в Африці. Тому всі правозахисники радять любителям цукерок тягнутися до шоколаду Fair Trade.

Однак це не так просто, шоколадні цукерки складають лише 1% від загальної кількості у світі.

Однак шоколад колись врятував буквально одного з найбільших шоколадних магнатів. Мілтону Герші довелося скасувати плавання до легендарного "Титаніка" через раптові робочі обов'язки.

Словацький шоколад

Неймовірно, але це так. Словаччина також може колись славитися шоколадом. Четверо кошицьких старшокласників створили власний рецепт нового смаку шоколаду. Вони хочуть продати його як енергійний шоколад.

Вони змішували найкращі види і додавали, наприклад, бразильський фрукт або асаї. Їх рецепт сподобався кільком меншим виробникам шоколаду у Словаччині та Чехії. В даний час вони спробували свій смак, наприклад, в Англії та Бельгії.