Варіація популярного медового торта.
Інгредієнти
Підхід
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Розділіть яйця і збийте білки з сіллю і цукром на твердому снігу. Жовтки по одному збийте в сніг і, нарешті, просіяне борошно з розпушувачем і меленими горіхами.
Подрібніть тісто на деко, застеленому папером для випічки, і випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° С, протягом 15 - 18 хвилин.
Після випікання переверніть тарілку на тканину, посипану цукровою пудрою, вийміть папір, виріжте смужки шириною близько 1 см від країв (відкладіть) і оберніть тілом. Дайте повністю охолонути.
Змішайте сметану з цукром, медом і цедрою лимона.
Охолоджене тісто розгорніть, всередину капніть чаєм, скропіть сметаною і знову обваляйте. Зверху посипте медом і покрийте подрібненими горіхами та крихтою з обрізаних країв рулади. Нехай воно застигне в холодильнику.