Safi Free-Safi Reform безглютенові хлібні палички/хлібні палички із зануренням з кабачків
Дякуємо нашій колезі Джуліці за рецепт!
Safi Free-Safi Reform безглютенові хлібні палички/хлібні палички із зануренням з кабачків
Інгредієнти та підготовка хлібної плитки:
- 175 г легкої м’якої хлібної борошняної суміші Szafi Free (Легка суміш м’якої хлібної борошна Szafi ТУТ!) (Можна замінити борошняною сумішшю Szafi Free Express - суміш борошняної суміші Szafi Free ТУТ!)
- 75 г борошняної суміші для пельменів Safi Reform (борошняна суміш для пельменів Safi Reform ТУТ!)
- 6 г солі (Сафійська реформатська гімалайська сіль ТУТ!)
- 30 г лимонного соку
- 330 г теплої води
- + 3 г борошна з бамбукового волокна для замішування та розтягування (борошно з бамбукового волокна Safi Reform ТУТ!)
В окремій мисці змішайте рідкі та сухі інгредієнти, потім залийте їх разом і ретельно вимісіть. (Якщо у вас є місильна машина, зробіть її з нею, щоб тісто не підрум’янилося.)
Потім накрийте сковороду і дайте тісту відпочити протягом 5 хвилин.
Коли закінчиться період відпочинку, замісіть тісто на присипаній борошном поверхні і розділіть його на 20 рівних шматочків.
Зробіть невеликі вареники, а потім розкачайте з них палички довжиною 32 см.
Покладіть їх на деко, застелений пергаментним папером, і відпочиньте, поки духовка нагрівається.
Випічка:
У попередньо розігрітій духовці до 195 градусів, нижній верхній програмі на 50 хвилин.
Інгредієнти та приготування кабачкового крему:
- 316 г варених кабачків
- 100 г мигдального йогурту
- 3 г солі (Сафійська реформатська гімалайська сіль ТУТ!)
- 20 г пшоняної каші швидкого приготування (пшоняна каша швидкого приготування ТУТ!)
- 8 г гранул цибулі (гранули цибулі Safi Reform ТУТ!)
- 1 г часникових гранул (часникові гранули Safi Reform ТУТ!)
- 2 г меленого червоного перцю
- 1/2 місяця мелений перець
- 1 г рідкого диму (рідкий дим ТУТ!)
- 8 г свіжовикрученого лимонного соку
Покладіть інгредієнти в подрібнювач для ножів і подрібніть до кремового покриття.
Оновлення (вами):
Фото Марті Немеді Тота:
Safi Free-Safi Reform веганська паличка для хліба
Фото Ágnes Nagy:
Safi Free-Safi Reform безглютенові хлібні палички
“Я це вже люблю. Я пекла це вперше, але на 100% не востаннє », - написала Аннамарія Сіпосне Вамос для своєї фотографії.
Safi Free-Safi Reform безглютенові хлібні палички
Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!
- Основа каші з кіноа без сніданку Safi (без глютену, без молока, без яєць); Реформа Сафі та Сафі
- Safi Reform пряники без вуглеводів, без глютену (без молока, сої); Голод вільний
- Какао Safi Reform matcha і латте matcha (без глютену, молока, сої, додано
- Вареники із солодкої картоплі зі шпинатом з гарбузом Сафі Реформа на кабачках (без глютену, без молока,
- Порошок вівсянки зі смаком полуниці та банану (без глютену, без молока) 300 г - Без глютену без сафі