Інформація про рецепти
- На 4 особи
- 400 ккал на людину (салат 1600 ккал повний)
- 25 хвилин
- Перша страва
- Легко
- Швидко
- Дивіться рецепт
Рецепт салату "Цезар"
Цезар або салат Цезар є один з найпопулярніших салатів у світі, не кажучи про найпопулярніший. це тому, що це не нудний і сумний салат, як інші, ви це помітите цей салат смачніший Просто тому, що соус Цезар додає ефектний смак, крім того, він містить білкову силу, як курка, так що отвір у шлунку в літні дієтичні дні перестає просити про допомогу.
Походження салату
Цей салат, мабуть, створив італієць, незрозуміло, це Цезар Кардіні чи його брат Алессандро Кардіні, справа в тому, що цей рецепт став результатом випадковості, коли у них закінчувались спробувані інгредієнти ідеальне поєднання інгредієнтів, курки, пармезану та салату ромен, разом із вражаючим соусом успіх був вражаючим.
У літні дні ваш розум думає лише продемонструвати шоколад на пляжі, але ця поплавка у вас не зникне менше ніж за 6 місяців, якщо ви не живете на салаті. На щастя, ви можете знайти цей салат як у ресторанах високого рівня, так і в найбільших шкідливих продуктах, де попит є королем.
Можна знайти безліч різних сортів цього салату, оскільки люди зловживають і пробують багато інгредієнтів, хоча базового соусу рідко зачіпають занадто багато, цей добре зроблений салат є "делікатесом" для піднебіння.
Інгредієнти для приготування салату Цезар
- 1 або 2 курячі грудки (більше білка, більше калорій)
- 1 хороший салат ромен, без айсберга
- Хліб (приблизно 4 скибочки)
- Пармезан
- Сіль
- Чорний перець
Для соусу цезар
- 50 мл оливкової олії
- 4 консервованих анчоуса
- 1 чайна ложка соусу перрінс (Вустерширський соус або Вустерширський соус)
- 1/2 чайної ложки яблучного оцту
- 1 зубчик часнику
- Трохи тертого пармезану (близько 50 грам)
- Перець
- 1 яйце
Як приготувати салат Цезар
- Філе грудок, приправте сіллю і перцем і готуйте їх на грилі на сковороді або сковороді дуже гарячою, але не максимум (не кладіть грудки до гарячої).
Для соусу цезар
- Приготування соусу не має ніякої таємниці, покладіть всі інгредієнти соусу в ємність блендера, оливкову олію, анчоуси, перець, пармезан, зубчик часнику, половину чайної ложки оцту, чайну ложку соусу з перринів. яйце, солі не потрібно, у хамси багато.
- Тепер вам потрібно ретельно перемішати міксером, поки він не утворить густе тісто, якщо ви хочете отримати більш рідкий соус, це питання додавання трохи води, на смак споживача, не залишайте соус при кімнатній температурі влітку.
Коли ви збираєтеся його споживати, Якщо у вас є миска з кришкою, змішайте салат, хліб, курку та соус, накрийте кришкою та енергійно струсіть, щоб всі інгредієнти добре змішалися. Потім натріть зверху стільки пармезану, скільки хочете (пам’ятайте, що він товстіє).