З Помідорів з Франції

курки

Інгредієнти

  • 8 помідорів
  • 2 курячі грудки
  • 1 червона цибулина
  • 1 пучок коріандру
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • 3 см кореня імбиру
  • Один лимонний сік
  • 6 столових ложок оливкової олії
  • сіль і свіжомелений перець

Підготовка

Крок 1

Курку наріжте невеликими соломками. Посоліть і поперчіть, посипте каррі і скропіть ложкою оливкової олії.
Маринуйте 30 хвилин, а потім смажте на сковороді на сильному вогні 5 хвилин. Нехай це відновиться.

Крок 2

Помийте помидори і наріжте їх на четвертинки.
Цибулю почистити і нарізати дуже тонкими скибочками.
Очистіть і натріть імбир.

Крок 3

Помідори покладіть у миску з цибулевими кільцями, куркою та тертим імбиром.
Посоліть і поперчіть, полийте лимонним соком та рештою оливковою олією.
Додати коріандр за смаком. Перемішайте і насолоджуйтесь.