М’ясо курки та індички є найбільш затребуваним під час дієт, однак є м’ясо, яке є більш здоровим
Редактор COPE Málaga
Час читання: 2 '29 листопада 2020 - 08:30 Оновлено 12:31
Здорове приготування їжі Це не суперечить здатності добре харчуватися і ситись. У дієтах, які допомагають нам збалансувати свою вагу і щоб мати можливість зберегти наш силует, два типи de м'ясо: курятина та індичка все частіше. Показано, що це м’ясо, яке є менше жиру і споживання яких дуже здорове. Однак, і це те, про що багато людей не підозрюють, існує такий вид м’яса, який є більш здоровим і споживається все рідше.
М’ясо, яке ми маємо на увазі, - це кролик. М'ясо цієї тварини, настільки багато в нашій географії, все більше невідоме великій кількості людей. Насправді їх продаж канцерогенних речовин значно впав. Згідно з досвідом багатьох м’ясників, м’ясо кроликів, маючи багато дрібних кісточок і дещо складніший при його вживанні, не зовсім приваблює громадськість. Однак м’ясо кролика має відмінні властивості для нашого здоров’я, як згадує Ана Бардайі, фахівець у здоровій кулінарії: «Кроляче м’ясо дуже здорове, має менше жиру, ніж курка та індичка. Він багатий вітаміном B 12, забезпечує калієм наш організм, оскільки не має натрію він ідеально підходить для людей з гіпертонією. Одним словом, це дуже поживне м'ясо "
ТРУБОВИЙ ТУР
Що стосується приготування кролика, існує безліч альтернатив, окрім традиційного "рис із кроликом", або "кролик з часником", або "запечений кролик". Як ти нам пояснюєш Ана Бардаї, кролик дуже універсальний на нашій кухні: "Це простий у приготуванні продукт. Його приготування не забирає у нас занадто багато часу, і ми можемо грати зі своїми стравами".
Одним з рецептів, який рекомендує наш експерт, є "Кроляча тушонка", готувати просту їжу, яка не займе у нас більше 40 хвилин.
ІНГРЕДІЄНТИ:
1 кролик
4 зубчики часнику.
Мигдаль.
Олія.
Вино.
Сіль.
Петрушка.
Гриби (необов’язково, у цьому випадку це лисички)